香蕉煮熟和生吃功效一样吗

不一样。

香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。

香蕉的好处：

1、增加免疫力，预防癌症

香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

2、饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康。

扩展资料：

吃香蕉的禁忌：

1、生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。

2、香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

参考资料：人民网-每天吃香蕉好处多 但牢记吃香蕉4大禁忌

参考资料：人民网-5种水果加热着吃营养更高

煮熟吃好处：香蕉煮熟吃更有利于人体的吸收，香蕉本身有降血压的功效。它本性寒，煮熟了还可以驱寒。香蕉营养丰富，它和小米熬的粥有健脾润肠的功效。它还含有一种让人愉悦的维生素。
坏处啊：煮熟会损害一部分营养。并且食入过多，可能导致胃肠功能障
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

生的香蕉吃起来口感会有酸涩的味道，这些是鞣酸，不容易消化，还会抑制胃液的分泌。

香蕉在中医药学中，是味甘性寒的，所以不能多吃，特别是寒型体质的孩子们，尽量少吃香蕉，要吃也不要吃生香蕉。生活中的胃胀，胃寒一般都是寒性的表征。还有虚寒，肾炎之类的。可以少量地吃熟的香蕉，不是说成熟的意思哦，是加工过，比如做菜，蒸煮熟的那种果肉恩。它的功效大多就是润肠通便，清热解毒，润肺止咳和降血压等。但是由于高热高糖，不适宜糖尿病患者多吃哟~
香蕉是几种著名的营养水果之一，高钾低钠的组成让他们称了上班一族和运动一族的最爱。强化肌肉力度和肌肉耐力和足够的卡路里以及营养容易吸收，渐渐地让它在平民水果中占据了霸主地位。
不宜空腹食用，是因为镁元素含量高，会影响血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。还有就是刚才提到寒体质的和胃虚的也不能多吃。 .....

香蕉煮熟了吃,对人体无害.理由如下: 香蕉的食用价值 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。 总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。

自然不一样的