食材
主料 土鸡 半只
客家娘酒 250ml
姜干 3勺
辅料 糖 少量
步骤
1.姜干,此前切丝晒干再微温炒过!更温补!如果没有那就新鲜姜代替吧
2.开水下姜干,煮15分钟~
3.土鸡,切块备用
4.客家娘家~重头货!我家是妈妈酿的,本人在学习中~
5.倒入娘家煮开,下鸡肉,如果怕酒太烈,可以适量加糖~其实加糖真的好吃很多(^-^)
6.让鸡肉下锅后十分钟就可以关火了!