能吃,没有多少影响。南瓜子发芽所需要的营养物质由南瓜子自身提供,并不会也不能利用南瓜食用部分的营养物质!这不同于马铃薯,马铃薯由于发芽时产生有毒物质因而才不能食用的!
功效:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大。南瓜子含有丰富的磷,磷对男性前列腺也有好处,一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。
最好别吃,南瓜子发牙本身就会变苦,经常吃南瓜子的人通常会有这样的经历: 突然某一粒南瓜子非常苦,就是因为这粒南瓜子萌芽了,这也是植物的一种自我保护。
可以,没有多少影响。
南瓜子发芽所需要的营养物质由南瓜子自身提供,并不会也不能利用南瓜食用部分的营养物质!
这不同于马铃薯,马铃薯由于发芽时产生有毒物质因而才不能食用的!
可以,不同于土豆,没毒的
不过没有营养了,拿去发芽了
与其吃了不如种起来,做个小盆栽什么的
不能.
发芽了东西就跟发霉差不多把
反正就是不能吃了