蒸煮前为什么要对木片进行蒸汽预蒸

2024年12月02日 15:02
有2个网友回答
网友(1):

直接蒸会粘住,所以要先蒸一次木片,同时可以出去木头的味道,一举两得

网友(2):

杀菌消毒吧,或是还有防止面食等粘连在木片上?