纯蜂蜜结晶是可以喝的，不会有异味，没有任何问题。如果是水分较多的蜂蜜，时间久了会发酵，产生酸味，这种情况就不要继续喝了。
一般情况下，如果是纯蜂蜜，结晶了是可以喝的。因为蜂蜜的稳定性非常高，如果从几万年开始有一点纯蜂蜜，如果保存下来了，如果保存得当，还是可以吃的。
当然不能喝了，要么过期了，要么就是天气的问题影响了。
有异味的最好还是不要喝了，可能会有不干净的细菌
最好别喝了 可能变质了
