鸡肉和小白菜可以同吃,具体做法如下:
食材:鸡脯肉、小白菜、黑木耳、油、盐、生抽、白糖、料酒、葱姜。
1、压缩黑木耳提前泡发。
2、鸡胸肉洗干净。
3、小白菜摘洗干净用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水。
4、鸡肉切成片加生抽、白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
5、小白菜切成段。
6、起油锅,葱姜入锅煸香后鸡肉入锅炒。
7、炒至鸡肉变色,加酱油炒。
8、小白菜茎部入锅炒。
9、木耳入锅炒,炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
10、小白菜叶子入锅炒。
11、加盐炒,炒均匀关火即可盛出。
可以,别太紧张了……
白菜性寒,养阴。
鸡肉性温,补中。
尽管没什么人把它们放一起做,但吃了还是不会有问题的。
鸡肉营养价值与功效体现在:
1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等;
2、提高人体免疫功能,促进生长发育;
3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂;
4、改善营养不良,畏寒怕冷、乏力疲倦等症状;
6、调理月经不调、治疗贫血的功效。
小白菜的功效:
1、含有丰富的矿物质和维生素;
2、其味甘、性平,具有解热除烦,通利肠胃的作用;
3、促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。