栗子长白毛了还能吃吗

2024年11月15日 11:24

有5个网友回答

网友（1）：

可以的,这是栗子糖分的表现,可长了绿就不能吃了,那是有霉菌了.

网友（2）：

栗子坏了不能吃，会产生黄曲霉素。
黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

网友（3）：

不能

网友（4）：

是发霉么??
是的话就不要吃了,吃坏肚子.

网友（5）：

长毛了就不好吃了呢