好看的花馍馍的做法

主料

• 

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  新良老面粉800克

辅料

• 酵母粉

  6克

• 红枣

  适量

• 温水

  370毫升

花馍馍的做法

1.

面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化。拌到无干粉。



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2.

用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。



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3.

有点半发酵的面团揉出气体。



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4.

分成小面胚。



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5.

擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣。



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6.

分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的。



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7.

依次摆放在面饼上边，稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了。



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8.

自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些。



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9.

用一个小面饼盖上红枣，这样做花馍高，而且不会歪。继续重复上一步骤。





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10.

花馍馍已经做好了，是不是很简单呐，怎么样学会了吗，做起来吧甜甜的特别好吃，哄娃自己吃都好。



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11.

放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟。

怎样做花馍的做法
1.首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。
2.揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。
3.准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。
4.把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。
5.用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。

我认为都挺好看的