从《论语》里，你能看出孔子的哪些饮食习惯？

其一，追求饮食简朴。孔子说过，“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言”，意思就是说，君子不应该追求吃饱喝足然后就无所事事的日子，而应该做到饮食简单，就算是吃蔬菜，饮白水也是乐在其中。除此之外，孔子对于以衣食简陋为耻的人向来是不理不睬懒得多看一眼，而对于平日里“一箪食，一瓢饮”的弟子颜回则大加称赞，可见孔子追求饮食简朴的态度。

其二，讲究饮食卫生。孔子有著名的“十不食”理论，比如说，食物放久了变了味道，不吃；颜色不对的食物，不吃；色味都变了的食物，不吃；烹调食物的火候不对，也不吃；如果不是饭点，不吃；吃肉多于吃饭，不好；酒可以多喝，但不能喝醉；市场上的酒大部分是掺水的，熟食多半是不干净的，因此也不吃。孔子的饮食之道，在于有分寸、有尺度，更在于礼。

其三，注重饮食礼仪。“十不食”理论其实就包含了孔子的“礼”，除此之外，他认为，国君祭祀后分下来的酒和肉必须要当天就吃完，而家中祭祀的肉只能吃三天；倘若和同乡人一起饮酒，必须要等到年长的人先走自己才可以走；如果做客的时候主人家准备了丰富夫人宴席，就一定要端正脸色，站起来表示感谢；如果吃饭的时候旁边有丧事，就要表示恻隐之心，不能吃饱。以上所述，如果有违反的地方，就是破坏礼制的行为。

其四，讲究烹饪艺术。所谓“食不厌精,脍不厌细。”孔子认为，吃饭的时候食物尽可能精细一点，肉切得细致一点都没有什么关系；如果祭祀的肉切得不方正，他就不吃；如果餐桌上没有搭配合适的酱料，也不吃（当时的菜品一律比较淡口，需蘸酱），而且，不同的肉食需要搭配不同的酱料，每一种酱料需要陈列放好，等等。

对待自己的饮食，是比较精细化的，对待饮食比较有讲究的。并且对于一些特色小吃也是有研究的。

在饮食习惯上面，孔子要求特别严格，比如食物的搭配，吃的东西不要过于精细,腐败的东肉类是不能吃的,一日三餐的饮食应该规律等等。

孔子遵循：食不厌精，脍不厌细。所以他喜好吃粗粮，吃杂粮并且一生喜好周游列国等于长年行走在运动中。这就是最好诠释生命在于运动。