针对一年生枝的修剪:当年抽生的新梢落叶后称为一年生枝,来年可抽生营养新梢(营养枝)或带有果穗的结果新梢(结果枝)。它可以作为扩大架面的延长枝、安排结果部位的结果母枝。依其冬季修剪时所剪留的长度,习惯上分为:极短梢(留1个芽)、短梢(2-3芽)、中梢(4-5芽)、长梢(剪留6芽以上)、超长梢(10芽以上)。葡萄的枝条,尤其是一年生枝,只有在节的隔膜处才是实的,修剪时应在隔膜处下剪,可以使剪口芽得到保护,免受伤口过近、低温、干旱、大风的危害。具体运用时,要根据以下情况区别对待。

(1)品种:欧亚种群中的一些品种,如龙眼、美人指、克伦生无核等,作为结果母枝用时,应以中、长梢修剪为主,修剪时母枝要多留些芽;反之,生长势较弱的品种,如玫瑰香、维多利亚、黑彼诺等,结果母枝的修剪可以少留1-2个芽,以短、中梢为主。
(2)枝长的粗壮程度:理想的结果母枝的粗度应为0.8-1.2厘米,并不是枝条越粗越好!因为太粗的枝条,往往是徒长性的,其上所生长的芽眼发育会差些。在同一个品种中,较粗壮的枝条修剪时应多留芽,反之,较弱的枝条则留芽少。

(3)枝条着生的部位:处于架面外围,并有发展空间时,应长留;如处于结果母枝(部位)下方,采用双枝更新作为预备枝时,必须短留。对于单篱架架面上部的结果母枝,无需再扩大架面时,再壮的枝也应短留,以免结果部位迅速上移。在多年生蔓上,由隐芽发出的枝一般比较纤弱,培养作结果部位时,应短剪保留(1-2芽),使其由弱转强。
(4)夏秋的天气状况:夏秋季节正是葡萄花芽进一步分化的重要时刻,如值连阴,雨水多,花芽形成的节位会提高,为保证第2年的产量,冬季修剪时,就应考虑适当多留1-2个芽。
葡萄树枝条修剪的最佳方法
修剪只是葡萄管理的一个方面,更为重要的是土肥水管理和病虫害防治等,只有加强综合管理,结出的葡萄才会更好吃。