南昌大学生物工程专业培养要求是:本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识,受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练,具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
江西师范大学生物工程专业培养要求为:本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能,在生物工程与技术领域内获得工程师基本训练的德、智、体全面发展的、能从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作的复合型、创新型高级工程技术人才;同时,为研究生教育输送合格人才。
南昌大学是一所211建设综合类重点大学,江西师范大学是师范类重点大学,两个学校专业一个偏学术研究,一个偏教育教学。