A、手机利用了电磁波传递信息，该选项说法不正确；B、水银体温计的原理是液体的热胀冷缩，该选项说法正确；C、空调遥控器是利用的红外线，该选项说法正确；D、高压锅利用沸点随气压升高的原理，该选项说法正确．故选A．
