简单的红烧鱼怎么做？

2024年11月19日 21:32

有5个网友回答

网友（1）：

网友（2）：

红烧鱼的做法：
一：把鱼去鳞去肠宰杀干净。
二：切好葱，姜，蒜，辣椒。
三：把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
四：锅里倒油煸香葱姜蒜。
五：炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
六：把腌制好的鱼放入锅内。
七：倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
八：等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。

网友（3）：

红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食，制作的时候先炸后烧，或者是煎过之后再炖效果都是一样的，不建议直接烧

网友（4）：

红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。

网友（5）：

鱼腌制好下锅煎微黄，豆瓣酱炒香加水加鱼