餐饮店长的月工作总结
一、经营情况总结（营业额、毛利率、成本水、电、煤、人工工资总结）
将本月数据如果与历史同期数据和上个月数据进行对比最好
二、人员情况总结（本月入职、本月离职、离职倾向及原因）
三、店面营运情况总结（值班自评情况、神秘顾客、重大顾客投诉事件）
四、培训情况总结（实施几次培训、培训后达到的效果）
五、外部关系情况总结（居民会、政府部门等相关关系的处理）
围绕这五个方面展开总结，尤其第一方面特别重要。希望对你有帮助！
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