雪莲花能和萝卜一起炖排骨吗?

2024年11月20日 22:17
有3个网友回答
网友(1):

可以的。
做法:
【食品用料】
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条(如果在一开始就放进去,萝卜会发苦),炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
雪莲花主要价值

主治功效:雪莲花性温,味甘苦,入肝、脾、肾三经,具除寒、壮阳、调经、止血之功,用于治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等症。《本草纲目拾遗》载:雪莲“性大热,能补精益阳”;《新疆中草药》载:“雪莲性温、微苦,功能祛风除湿”。雪莲花含有蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等。具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。

中医应用
温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软;用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用,后者配伍峨参、党参,炖鸡食用。
温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15克,加白酒或黄酒100毫升,泡7天,每服10毫升,1日2次。
祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1-1.5克,研末冲服,1日3次。
祛风除湿。用于风湿痹痛,关节曲伸不利。雪莲花50克,切段,白酒500毫升,浸泡10天,每次10毫升,1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射,每次2-4毫升,对风湿性关节炎有一定疗效。
用于雪盲、牙痛。雪莲花6-12克,生吃或水煎服。
用于外伤出血。雪莲花适量,捣烂敷患处。
药典记载
清代赵学敏著的《本草纲目拾遗》一书中就有“大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱”和“其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一”的记载。性味:苦、微苦、温;功能主治:清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。
《本草纲目拾遗》中记载:“雪莲花形似莲花,高达尺许,产伊犁等处,产天山顶峰者为第一”。它正确记叙了雪莲的形状和产地。雪莲为多年生菊科草本植物又名雪莲花、石莲,生于新疆天山、阿尔泰山、昆仑山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中,以天山所产最多,质亦最佳。

网友(2):

可以的
排骨炖萝卜
主料猪小排250克 白萝卜1根
辅料食盐1茶匙 姜1小块 黑胡椒少量
排骨炖萝卜的做法
1.准备食材
2.把生姜、萝卜切好备用
3.先把排骨去血水
4.洗净
5.加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟
6.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟
7.然后加入盐和胡椒粉调味即可
烹饪技巧1.排骨去血水,汤会更清亮
2.加入料酒去腥

网友(3):

能够