为什么将自来水烧开之后水的表面有一层类似于油的东西飘在上面？

因为自来水硬度大，里面有钙镁的沉淀，所以漂浮物是钙镁沉淀。

如何净化自来水：

利用自来水净化器

自来水净化器是直接过滤家庭日常使用的自来水，使其完全达到厨房做饭及饮用的标准。这样的净化设备就是自来水净化器，行业内也叫纯水机、净水器或自来水过滤器。自来水净化器直接安装在水龙头上，可以自由切换自来水和净化水。在自来水净化器的日常使用中，人们会根据不同的饮水要求来选择不同滤芯构成的自来水过滤器。

净化特点：

1、分两大类，纯水过滤器能将水中所有的有益和有害物质都过滤掉，适合水垢较严重的北方地区；超滤过滤器能将水中大分子物质过滤，适合水质较好的南方地区。

2、对水中的重金属、雌激素（避孕药）、农药等有害物质能达到有效过滤。

3、能改善自来水的异色异味，提高直饮水的口感，减少浊度，氯气含量。

产生原因：

1、自来水污染

自来水工艺一般包括三个步骤；混凝、在原水中添加氯化铝、硫酸铝或者三氯化铁使悬浮物、胶体等物质生成易沉淀结晶。然后进入沉淀池，沉淀一定的时间之后，流出经过石英砂组成的翻版过滤（或者虹吸过滤），最后加入氯液进行消毒处理。

第一，自来水处理工艺都是对数百吨甚至上万吨水进行的初级过滤，因为级数过于庞大，很难保证过滤效果。

第二，从上面的工艺来看，自来水过滤实际上是相对简单的过滤，我们国家规定的自来水标准有2种，一种是1985年公布的35项，另一项是2005年规定的101项，常规类42种，这些标准无论是从数量上还是从严格度上都不及国际标准。

第三，氯液的加入，虽然抑菌杀菌，实际上也成了重大隐患，氯气产生的三氯甲烷被公认为是强致癌物质，2010年最新数据表明，我国癌症患者比1980年高出200多倍，这与自来水加氯脱离不了关系。

第四，即使干净的自来水，通过几公里的管道后也面目全非，这就是众所周知的自来水二次污染。包括镀锌管污染，水管、龙头生锈，高楼水箱垃圾污染，这些都成为自来水的隐患。

2、桶装水弊端

桶装水不方便，每次送水都需要等时间，送水工和消费者时间往往错位，消费者无法保证水桶里随时有水喝，喝完了还得等送水，有些家庭比较奢侈的，用桶装水做饭，也得搬起沉重的水桶往器皿里倒。生活用水厨饮只占很少一部分，洗菜、洗澡、洗衣服桶装水是照顾不到的，远不及水龙头的自来水方便。安装净水器后，生活用水无忧虑。

不经济。每桶自来水成本高，便宜的也需要5元一桶——大于18升左右，净水器过滤的水一吨才5毛-1元的成本，比桶装水便宜百倍。

不安全。桶装水水桶的搁置周期比较长，一旦消毒环节一马虎，水桶不干净，细菌滋生就会产生异味。有的桶装水厂，在忙的时候压根就不消毒，这样被随意放置了几个月的桶直接进入消费者家庭，危害健康。

不卫生。桶装水制作工艺简单，有的桶装水就是自来水，或者地沟水，有安全隐患。过滤器自产自用，相当于把一个净水厂搬进家庭，水源放心、过滤工艺放心。

不新鲜。桶装水一旦处于滞销期，被搁置半个月或者一个月很常见，这样，消费者表面是在喝新鲜水，实际上还不如喝家里的自来水。

3、健康意识增长

一方面水污染越来越严重，一方面消费者的健康和环保意识越来越成熟，随着生活品质要求提高和水污染问题的凸显，自来水过滤就应运而生了。

国外自来水过滤器产生于50年代，以纯水机为标志，80年代后流行于欧美国家，1982年开始传入中国上海一代。

自来水烧开了飘着的一层东西是水垢。它的成分是碳酸钙和碳酸镁。即使喝了对人体也无害。要去掉它可以采用过滤办法，用一块细纱布绑在壶嘴上，也可以在喝水时将漂浮物撇掉。
自来水中含有水溶性的碳酸氢钙和碳酸氢镁，水烧开时碳酸氢钙和碳酸氢镁分解成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁以及二氧化碳和水，碳酸钙和碳酸镁在水沸腾时有一部分被带到水面，就是你看到的水诟，还有一部分沉淀在水底。