哪种肉类的脂肪含量和热量最低？

2025年04月04日 11:16

有3个网友回答

网友（1）：

下面几种肉的热量及脂肪含量相对就比较低：鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪含量较低，且含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人适量吃鱼肉较好，既能有利于减肥，又可防止动脉硬化和冠心病的发生。鸡肉：每百克鸡肉蛋白质高达23.3克，但脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多，所以，适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克，含脂肪少，每百克仅0.4克。兔肉中含有丰富的卵磷脂，并且含胆固醇较少，因此，是胖人比较理想的肉类食品。瘦牛肉：每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，牛肉适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克，经过煮炖后，其脂肪含量还会降低。无论选择哪种肉类，都要遵循膳食指南中普通人每天推荐摄入量，畜禽肉类50-70克，鱼虾类50-100克，不要超量食用，否则易使热量过剩，导致脂肪囤积而造成肥胖。

网友（2）：

陆地现实点的是羊肉水里的鱼除了鱿鱼都差不太多贝类也不是很高建议多食羊肉比牛肉营养多

网友（3）：

鸵鸟肉基本上是最最低的了，但很少餐厅有，我吃过一次，味道超级好。
肉类（每100克计） (卡路里)

牛扒 304 Kcal
瘦免治牛肉 150 Kcal
半肥瘦免治牛肉 260 Kcal
猪扒 451 Kcal
午餐肉 335 Kcal
香肠 326 Kcal
火腿 326 Kcal
白切鸡 198 Kcal
烧鸡 198 Kcal
龙虾 100 Kcal
蟹肉 90 Kcal
虾 90 Kcal

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