米米蒿是一种野菜，当菜吃了。
米米蒿（播娘蒿）——古代的《救荒本草》便有记载。《河南农田杂草志》中把米米蒿的现代分类，确定为十字花科草本植物。还有把它与古人《野菜谱》所记的抱娘蒿相提并论的，其实不是一种；《野菜谱》说：“抱娘蒿，结根牢，解不散，如漆胶。”而麦地里的米米蒿独根独苗，很容易连根拔起。幼苗味苦。这是春来最早也最容易分辨的一种野菜。作物和庄稼，最初都是从杂草和野菜中选择优化而来的，但杂草经过千万年的演化，作为农作物的对立面，为求生存，它们唯有选择生长早一点，以此避免被种田人损害。米米蒿也是如此，它虽然与麦苗一起出土生长，但比麦子提前开花结子，这是适者生存的自然法则所致。
既然是蒿，米米蒿的模样很容易区别于麦苗，它细如青蒿，有红根与白根两种，在刚刚苏醒泛绿的麦地里，或者是地边的枯草下，一片片铺地生长，很容易暴露目标。米米蒿长高开黄花似油菜时，当麦子秀穗的时候，农家就提前为麦子除杂草拔米米蒿。近年来，野菜品种有不断扩大的趋势，本来不吃或者很少吃的米米蒿，在农家乐饭店和农家饭中很常见。二月二，龙抬头。荠菜还没有完全由黄褐变青绿，米米蒿正嫩绿，秀色可餐。
中药材米米蒿又称作“醉针茅”；也有地区称作：药草; 药老; 中药醉针茅为禾本科植物醉马草的全草。夏季来收，洗净，晒干。米米蒿的功效与作用： 消肿；止痛。主治关节肿痛。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024