成都市蔬菜生产历史悠久,经验丰富。蔬菜花色品种多样,有80多个种,300多个品种,产量和质量都很好,在间套作生产方面经验特别丰富。蔬菜生产,既要求优质、高产,花色多样,均衡上市,又要求少花成本,增加收入。成都菜农巧妙地利用间作和套作方式较好地解决了这个问题。他们在继承祖先创造的宝贵经验的同时,又有很多的创造发展。在1981年西南农学院园艺系对成都郊区蔬菜间套作进行了调查研究,并加以系统总结。事过境迁,随着我国塑料工业的发展、蔬菜设施栽培技术的推广和农村种植业结构的调整,现在成都市郊区的蔬菜栽培制度有了很大的变化,有了一些新的发展。为了借鉴前人的成功经验,给我们以启发,使之更好地为生产服务,这里也特意加以介绍。
在20世纪80年代以前,据不完全统计,成都蔬菜间套作的形式就有上百种,现在按架子间套作和平地间套作两个大类着重选合理的、主要的和有代表性的,介绍于后:
(1)架子间套类型
(A)* ①一年八熟的架子间套作(A1);②一年六熟架子间套作(A2);③架子间套的其他类型。
(2)平地间套作形式
(B)*①平坝地区的平地间套作;②丘陵地区的平地间套作;③平地间套作的其他形式;④粮菜间套作。
*:A表示架子间套作,B表示平地间套作,下同。