一吨蒸汽无论压力多高温度多高，转化成水都是接近1吨。所以可以直接估算1吨蒸汽产生1吨冷凝水。
当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其蒸汽称为干饱和蒸汽（也称饱和蒸汽）。
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。
开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。
理论上，还是1吨冷凝水。
实际上，根据仪器精密程度不同，多在0.65~0.95吨的范围内。
理论上1吨蒸汽冷却后应该产生1吨冷凝水的,实际会有损耗,根据工艺状况不同而已,50%好像有点低了。。
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