有什么软件可以把图片上的文字快速的提取出来？

可参考vivo手机以下方式：
进入相册打开任意一张照片--点击左下角识图--（文本）--选择提取文字的区域--点击提取/提取文字即可，提取结果支持分享、保存为便签、复制等。
不支持此功能的机型：可以调出手机自带的”搜狗输入法vivo版”，点击键盘左上角的”S”图标，选择”文字扫描”，然后扫描图片或纸张上的文字，点击左下角的图片图标后，可识别手机中图片上的文字，再发送到输入框即可。（注：对于没有自带该输入法的机型，前往应用商店下载“扫描全能王”也可实现。）

1、首先将所需识别的文字图片保存在电脑上的文件夹内，接着将需要使用到的OCR文字软件打开。

2、选择极速识别板块，进入到接下来的操作。

3、来到极速识别操作界面后，点击添加文件按钮将准备好的图片添加进来。

4、图片添加成功后，将识别格式更改为DOCX，识别效果更改为识别优先。

5、为了能快速查找识别后的文件，可以在输出目录这里简单设置一下文件的保存位置。

6、上述步骤全都完成以后，就可以点击操作下方一键识别按钮了。

如果想找一款可以提取照片上文字的软件，推荐你可试试敬业签。

1. 敬业签虽然是一款便签软件，但是在开通会员后，添加备忘记事内容时，可以通过图片识别文字的方式来识别图片中的文字；

2. 如果想将便签上的文字变成文本的话，可以在便签软件上直接复制粘贴到文档即可。

3. 敬业签可实现在Windows电脑、安卓手机端、苹果手机端、iPad、网页端以及苹果Mac端多端同步记事，为方便操作，可在电脑端辅助便签上的记事内容。
   

微软在Microsoft Office 2003中的工具组件中有一个“Microsoft Office Document Imaging”的组件包，它可以直接执行光学字符识别（OCR），下面笔者就为大家介绍利用Office 2003新增的OCR功能从图片中提取文字的方法。
　
　　 第一步 我们需要安装“Microsoft Office Document Imaging”的组件，点“开始→程序”，在 “Microsoft Office 工具” 里点“ Microsoft Office Document Imaging” 即可安装运行（如图1所示）。

　　 第二步 打开带有文字的图片或电子书籍等，找到你希望提取的页面，按下键盘上的打印屏幕键（PrintScreen）进行屏幕取图。

　　 第三步 打开Microsoft Office Word 2003 ，将刚才的屏幕截图粘贴进去；点击“文件”菜单中的“打印”，在安装Microsoft Office Document Imaging组件后，系统会自动安装一个名为“Microsoft Office Document Imaging Writer”的打印机。如图2所示，在“打印机”下拉列表框中选择“Microsoft Office Document Imaging Writer”打印机，其他选项无须额外设置，点击“确定”按钮后，设定好文件输出的路径及文件名（缺省使用源文件名），然后很快就可以自动生成一个MDI格式的文档了。

　　打开刚才保存的MDI类型文件（如图3所示），根据你的需要用鼠标选择文字内容（被选中的内容在红色的框内），然后单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“将文本发送到Word”，即可将图片内容自动转换为一个新的Word文档，然后你就可以在Word文档中随心所欲地进行编辑了。

　　提示：如果你不想将转换的内容输入到一个新的Word 文档中，而是希望粘贴到一个已经打开的Word 文档，只需在上面的操作中点击右键菜单的“复制”，然后再到指定文档中执行粘贴即可。

以上是office工具 或者你也可以用photoshop软件处理

现在这样的软件有很多，手机上电脑上都有可以把图片上的文字提取出来的方法，建议你可以试试手机上的OCR文字识别软件，具体操作方法如下：

• 先在手机上下载这样的软件，再打开软件，点击图片识别这个功能，再然后选择你需要识别的图片进行识别，如下图所示：

• 待图片上的文字内容识别完成之后，可以点击复制，提取你想要的文本内容。