不论哪个版本，mkvtoolnix的常用功能有两个：封装和提取。封装：使用mkvtoolnix-gui/mkvmergegui/mmg工具，添加视频、音频、字幕，生成mkv。提取：软件自带命令行提取工具mkvextract，但是一般人不喜欢用命令行操作，推荐下载一个图形界面的提取工具mkvextractgui2，运行提取工具，打开mkv文件，选择要提取的轨道，提取即可。
