石门水库－水坝风景
石门水库的水坝位于大汉溪中游，水坝高度约有133米，溢洪道共有6座闸门并有后池堰、发电厂、石门大圳和环湖道路等设施，从坝底公路即可到达石门水库大坝区，石门水库水坝是大雨后游客欣赏泄洪壮丽景观的最佳去处；石门水库大坝对岸的旅游景观亦十分丰富，石门胜景碑、依山阁、梅园和枫林步道等等都是石门水库的特色，其中以枫林步道最具风情，枫林步道两旁共有3000多棵树龄皆超过30年的青枫纯林，且下方的槭林公园在秋东之际景色也不容错过，红、橙、黄的迷人景色，是相当著名的低海拔赏枫，之地，是民众来到石门水库旅游不可错过的景点之一。
石门水库赏枫月
来到桃园石门水库，为了让民众更能加深对于石门水库的枫红印象，约在每年年底和翌年年初会举办「石门水库赏枫月」活动，让民众在赏枫之于也能了解水资源的知识，寓教于乐让大朋友和小朋友在假日在石门水库度过美好的时光，民众也可到石门水库周围餐厅品尝活鱼多吃的美味，像是砂锅鱼头、豆瓣鱼、鱼汤、炸鱼块、红烧鱼、盐酥鱼、清蒸鱼、泰式柠檬鱼等等料理手法，让民众来到桃园石门水库旅游有得玩又有得吃
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