（1）A、B、C、D、E、F、G是初中化学常见的物质，C和D组成的元素种类相同且常温下为液态，C会转化成D，所以C是过氧化氢溶液，D是水，E和F都是白色固体物质，E由四种元素组成，G是一种溶液，F和G会生成水，猜想F是碳酸钙，G是盐酸，E是碳酸氢铵，A为黑色固体物质会生成B，猜想A是木炭，B是二氧化碳，过氧化氢分解生成水和氧气，木炭和氧气反应生成二氧化碳，碳酸氢铵分解生成水、二氧化碳和氨气，碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，推导正确，所以A是C，E是NH4HCO3；
（2）化学反应②是碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，文字表达式为：碳酸钙+盐酸→氯化钙+二氧化碳+水；
（3）化学反应③是木炭和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳，满足化合反应多变一的条件，属于化合反应，文字表达式为：碳+氧气
二氧化碳．点燃
故答案为：（1）C，NH4HCO3；
（2）碳酸钙+盐酸→氯化钙+二氧化碳+水；
（3）化合，碳+氧气
二氧化碳．点燃
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