，焖着吃。放姜，茴香大料八角橘皮放点白酒炖就可以了，高压锅炖烂了很好吃！麻烦采纳，谢谢!
把猪肉解冻，然后把它切成小薄片，弄些蒜茸，辣椒，姜，先加油，再把蒜，辣椒，姜爆香。爆香后再把猪肉倒入一起快炒，再加点酱油，再焖一会就OK。
