家里只有鸡蛋和油麦菜了，可以炒在一起吃么.？

2025年03月23日 17:33

有5个网友回答

网友（1）：

可以的。原料是鸡蛋，油麦菜，工艺是炒，制作简单，鸡蛋注意不要炒的太老。

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，生菜，属菊科，莴苣属植物，是以嫩梢，嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩，清香，具有独特风味，含有大量维生素A，维生素B1，维生素B2和大量钙，铁，等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。

鸡蛋又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

网友（2）：

可以在一起炒，但是油麦菜最好用水焯一下，因为油麦菜里含有草酸，这样做就完美了

网友（3）：

鸡蛋和油麦菜能在一起炒啊，我经常这么炒得

网友（4）：

不能炒一起

网友（5）：

油麦菜别炒着吃，加3个鸡蛋，孩子吃长高个，大人越吃越苗条，真香