电磁炉辐射”又可称为 “电磁炉外泄辐射” 电磁炉之所以能创造无烟、无废气、无明火的煮食新时尚,是因为它采用了电磁感应原理。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,当陶瓷板下面的线圈通电以后,就会产生磁力线,随即感应到炉面上放置的铁质锅具的锅底,从而产生涡流,令锅底迅速发热,最终达到加热食物的目的。电磁辐射的问题越来越引起人们的关注,电磁辐射,甚至于热,也是一种辐射线。辐射依其来源不同,也有影响大小的差别,超过生物体的负荷量时会引起伤害是必然的,但在一定限度内的辐射是否有害却仍在争议中,部分研究甚至发现低量的辐射会对生物体有正面的帮助。 电磁炉加热食物时,由于食物并非经由电磁直接加热,事实上与一般的燃火炉具是一样的,因此辐射并没有人们想象得多。不同的品牌会有不同的辐射量。对于消费者来说,购买电磁炉要选择有通过国家安全认证的品牌,这样质量上比较有保证。 一是看是否具备国家电工认证委员会的电工认证,即长城CCEE认证;二是是否具备如ISO9001、9002等认证;三是是否通过欧洲的CE认证或德国的防辐射PKM认证。以上几种认证具备其一的电磁炉产品应该说都在安全范围内,同时具备多种认证当然就更可放心了。 商用电磁炉的辐射和炉具、锅具都有关系
电磁炉专业厂家之一的厨师宝电磁炉公司总工程师何亮俦说,在实验室中通过很简单的检测就发现电磁炉存在一定量的辐射,因为一般电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。
何亮俦认为,电磁炉辐射量大小,和其所使用炉具和锅具都有很重要的关系。炉具主要取决于其质量,电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想,如果向外边缘就会产生较大的泄漏。锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的,如果锅具材质磁阻小的话,对磁场的吸收能力就强,他建议消费者最好选用不锈钢的电磁炉锅具。 参考资料: http://www.chushibao.com/NewsView.Asp?ID=50
家用电磁炉的辐射危害大吗?听专家说完,后悔用错多年
电磁炉的辐射在家用电器中可能仅次微波炉里面的辐射。
孕妇最好不要用它,辐射很大
手机磁场比电磁炉大