餐饮优秀员工

范文：朋友们，也许你在踏进*****的那一刻，就已经想过来这里的目的了。对，没错。人活在世上总要有个目标，总要有个发展方向。 在很久以前，我心里就想，以后要是能做一名称职的酒店服务员，那该多好啊！就是在某一年的一天，在一次巧遇下，来到了****，做了一名餐厅服务员。第一天上班，我就对自己说要努力提高自己，做好自已本职的工作。这是我踏进社会，工作的第一个岗位，心情无比的喜悦和充满了好奇。随着时的推移，我发现，每天面对的却是重复的给客人端茶递水，当没客人的时候，眼前面对的是像冰雪一样白的餐具，整整齐齐的摆放在桌面上，因此，慢慢就产生了厌烦的情绪，这样的工作并不是我想象中的那样。记得06年的一天晚上，在包间的一桌客人，可能是酒稍微多喝了一点，对我们的服务态度总说“这不对，那不对”，我觉得这些客人有点烦。有一位客人似乎看出我的不满，他就狠狠地说了我几句，我觉得很委屈。就跑到另一个包间里哭了。这时，领班看见了，她毫无责备的对我说，“遇到这样的事，是很平常的，既然选择了这个行业，就应该学着怎样去处理这样的事。因为我们的工作就是为客人提供满意，优质的服务，使客人在餐厅吃的愉快，给客人留下好的印象，让客人觉得你是一名称职的服务员。”听了领班的一番话，我深深地感觉自己是做错了，于是我就再次进入了包间，诚恳地向客人道了歉，最后还得到了客人的表扬。当然，有时候，遇到特别重视服务态度的客人，觉得你的服务不好，那么他吃饭的时候就觉得很没胃口。这时，也许你换个角度想想，你就不会觉得客人指责了你，你就不会感觉委屈，心里不平衡了。今天，站在这里，我想问大家一个问题。我们为新九宾的发展准备好了吗？也许你会说，我只是一名小小的服务员，在平凡的岗位上，又能做什么呢？那都是领导们的事情。但在这里，我要说：“你错了，在新九宾的发展中，在这个看似平凡、普通的岗上，我们虽然只是一个小小的员工，但我们爱岗敬业的实际行动，必将成为新九宾发展状大的厚实基础。”怎样才算爱岗、敬业呢？当我们接到领导交办的工作的时候，我们肯定是马上就去办好的，而不是在那推诿。当我们工作中遇到困难的时候，我们肯定是要知难而进，而不是打退堂鼓的。当我们做错了事被领导批评的时候，我们肯定是要虚心接受，而不是跟领导做对。这正是我为什么还能站在这里的原因，就是因为我听了领班的话，感受到同事们的关心和领导的关爱，所以我在这里工作了三年。在这里，我学到了许多知识，得到了许多锻炼。我热爱这个看似平凡的岗位。我希望在我们爱岗敬业的努力下，使我们的宾馆，再接再厉，再创辉煌。