为什么要节约粮食

1．人类的粮食绝大部分只来自8种植物:小麦,稻米,玉米,大麦，燕麦,高粱,小米和黑麦。每年全球8谷的总产量为15亿吨，是有限的。如果全球停止生产粮食,
世界存粮只能维持40天左右。（浪费了，就没有了，人类就会饿肚子。）
2．　在一些居住的小区里，卫生保洁人员从垃圾里发现了被倒掉的整个、整碗的馒头、面条、米饭等。无独有偶，一些食堂、饭店浪费粮食的现象也十分严重。据一位饭店经理说，他们饭店每天倒掉的面食至少也有10多公斤。由此可见，在一些单位和家庭里，人们珍惜粮食的观念已经相当淡薄。这种现象让人忧心。

应该说，随着社会的发展，我们的生活质量有了很大提高，大部分地区的群众不再为吃而发愁。看着满起来的粮袋子，有些人于是就忘记了过去的苦日子，把“爱惜粮食”的教导也抛在了脑后。尤其在饭店的餐桌上，如果讲究节约，岂不丢自己的面子，让人觉得自己寒酸？其实，这种观念真是大错特错。有报道说，在人均收入名列欧洲第一、生活水平居世界前列的瑞士，精打细算、节约光荣已成为不成文的规定，餐厅决不允许顾客浪费，对于浪费者，要处以罚款。如此富裕的国家还这么节俭，我们有何理由摆阔气搞浪费？！

珍惜粮食绝不是寒酸，更不是没面子，它是一种高素质的表现，是一种非常光荣的行为。俗话说，民以食为天，食以粮为本。而现在我国的粮食形势并不乐观。古人教导我们：一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。各行业各单位及每个家庭要加强这方面的教育，做好惜粮工作，使爱惜粮食在全社会蔚然成风。

节约粮食从传统上讲是勤俭节约的优良品质，因为古时候大多数人吃不饱饭，而一些权贵铺张浪费，才有的这样的节俭潮流，流传至今。从另一个角度讲，你吃得饱饭，而总会有人缺少食物，你的浪费是对其他人生存权利的挑衅，你的节约是对其他人的慰藉与感同身受。再一个角度，种粮食是非常辛苦的，而且薄利，你节约粮食是对农民的尊重。再者，粮食是基本的生存条件，对粮食的尊重与否一定程度上反映了你的生活态度，甚至事业理想。另外，有的家庭为了教育后代勤俭节约，灌输封建思想，什么死后要把浪费的全吃完，或者一个人一辈子的粮食就那么多，浪费多就吃的少等等。最后一点，粮食每天都在产生，同样每天也在消耗，我们需要保持产生的速度大于消耗的速度，万一哪一天生产跟不上，我们就会有更多的生存时间，所以如果我们每一个人都浪费食物，也许粮食的生产速度会有一定的几率跟不上（这种情况根本不可能）。总而言之，从素质的角度，我们应当节约粮食，哪怕从客观上这样做的好处微乎其微。

以粮为先。粮食作为特殊商品,是人类赖以生存的宝贵资源,也是重要的战略物资。我国是人多地少的发展中国家,全国人口约占世界人口的五分之一,但是人均耕地面积仅为1.4亩,占世界平均水平的五分之二,土地资源和水资源十分不足。这一基本国情决定了我国粮食供求将长期处于偏紧的状态,解决粮食安全问题,事关国家的长治久安。而粮食节约就是解决粮食安全问题的重要方式之一。党中央和国务院历来高度重视节约粮食和食物资源,早在1991年就作出决定,将每年10月16日“世界粮食日”所在周作为“全国爱惜粮食节约粮食宣传周”,以加强宣传教育,促进爱粮节粮。

近几年随着人民生活水平提高,粮食消费需求呈刚性增长,而耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束日益突出,粮食供需将长期处于紧平衡状态。同时,粮食和食品在生产、储存、加工、运输、消费等环节损失浪费现象严重,尤其是讲排场、比阔气等不良消费方式造成的食品浪费令人触目惊心。据专家测算,全国粮食在种、收、运、储、销和加工、消费等环节的损失浪费至少为10%,损失总量在450亿公斤以上,其中每年有近300亿公斤的成品粮被浪费在饭店、餐馆、食堂和家庭餐桌。只要人人都珍惜我们手边的粮食,消费得更趋合理一些,许多问题都会迎刃而解。然而,在我们的日常生活中粮食浪费的现象相当严重。

面对如此严重的浪费问题,若每人每天节约1粒大米,1公斤大米按40000个米粒计算,我国13的亿人口每天就可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米,可养活35000人;若以平均亩产1000公斤计,等于每年开发无形良田12000亩;另据有关部门统计,我国农业用水约占全国总用水量的70%,其中90%以上用于农业灌溉,若全国每人每天节约1粒大米,相当于全国每年节约540-600万立方米水资源。所以,实施节粮就是变相促进粮食增产和节约土地,同时也是节约水资源和节约能源。

在节约粮食的实际工作中,可以从以下几个方面入手开展反对浪费、爱粮节粮的工作。

一、抓紧做好损失浪费粮食的抽样调查工作。建议可以由粮食部门牵头,联合有关行业和部门对粮食生产、储藏、运输、加工、消费、综合利用(饲料用粮、工业用粮)等环节进行科学抽样调查,在国家标准规定的自然损耗外,拿出比较符合实际的浪费数据和节约减损的数据,根据这些有说服力的数据,告诫社会和民众浪费的巨大及节约的重要,同时采取必要的措施,提高粮食资源的合理利用率。

二、加大对爱粮节粮工作的宣传力度。结合一年一度的“世界粮食日” 和“全国爱粮节粮宣传周”活动,在全国开展大规模的宣传教育活动,要充分利用网络、电视、广播、新闻媒体、展览展示等方式,把社会上出现的各种浪费现象和恶习有代表性地加以披露。同时也可以借鉴国外的一些做法和经验,组织一些有特色的活动,强化民众对爱粮节粮、防止饥荒的认识。抓好学生教育工作,组织学校专题宣传我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等国情,有条件的学校要组织学生开展农业生产体验活动,让学生感受劳动的艰辛和粮食生产的艰难,培养艰苦奋斗、勤俭节约的美德,自小养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯。

三、加快规范和制定相关标准。在科学调研的基础上,周密制定和完善在粮食生产、储藏、运输、加工、消费、饲料等诸多环节的行业或国家损耗标准,引入必要的法律、法规机制,对粮食资源的管理要做到有章可循、有法可依。对粮食利用效率不达标的企业、单位要有具体的惩罚措施。对宠物饲养等与粮食消费密切相关的行业要抓紧制定与目前国情相符的管理措施,适当控制家庭宠物饲养用粮、工业用粮、能源用粮的规模。历史上我们党总把浪费与贪污等同对待,更称“贪污和浪费是极大的犯罪”,从我们推算出的浪费数据来说,称浪费是犯罪并不为过。

四、加大对爱粮节粮先进典型的表彰奖励力度。我国也可以设立“国家粮食奖”,奖励为我国粮食生产和粮食有效利用作出巨大贡献的单位和个人,在“世界粮食日” 和“全国爱粮节

粮宣传周”期间举办隆重的颁奖大会。同时把最典型的企业和个人推荐给联合国,作为“世界粮食奖”的候选人和候选单位,以此推动我国粮食行业的可持续发展。

五、加大对科学种粮、科学储粮、科学运输、科学加工、科学饮食等环节的基础设施建设和必要的资金投入。如果每年投入一定的资金对以上环节进行整治,改善后的收益会是投入的十倍或几十倍,从经济的角度看可以实现良性循环,从政治的角度看则直接维护了国家粮食安全,是长远之大计,不可不为。

节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃 多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。
在日常生活中，随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们祖国地大物博……由于人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的！14亿人口，全世界人口的五分之一！如果每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元；如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河,如果我们每天都能够节约一点的话，就不会浪费这么多水和食物了。
事实摆在眼前：我国人口已超过13亿，每年的净增长是1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值1/4；耕地面积正以每年30多万亩的速度减少；全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口。在1981－1995年间，全国共减少了耕地8100万亩，因此减少粮食500亿斤。而且这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！（求采纳，谢谢！）

厉行节约，艰苦奋斗，人人有责！目前我国粮食安全面临严重危机，每年我国粮食进口量达到我国粮食总消耗的一半以上，没了进口，我国自给自足的粮食仅供国人消耗三个月。面临如此的形势，我们难道还不应该为国家，为民族着想吗？