小学生早餐吃什么好

来个简单的早餐烘蛋吧

怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

　　◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。�

　　◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。�

　　◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。�

　　◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。�

　　孩子早餐食谱举例�

　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条�

　　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥�

　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋�

　　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥�

　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳�

　　星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝�

　　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样?烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁，热量太高。
早餐应该由谷类、乳类、肉蛋类和蔬菜水果类四大类食物中搭配。
早餐食谱之谷类：
馒头、包子、面包、大(小)米粥、白粥、面条(片)汤、营养麦片、馄饨 等
早餐食谱之乳类和豆类：
豆浆、豆腐脑、牛奶(羊奶)、煮黄豆、酱豆
早餐食谱之肉蛋类：
火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉(腿)、炸鱼、鸡蛋(蒸、炸、炒、煎)
早餐食谱之蔬菜水果类：
拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉
早餐搭配是否合理要看两方面，一个是早餐能量和营养素应该占到全天营养素的三分之一，一般来说只要是吃了这四类食物就应该算是一顿好的早餐。另外老百姓一般很少吃新鲜蔬菜和水果，实际上新鲜的蔬菜和水果可以提供很多维生素C，维生素C可以帮助大脑对氧的利用。
可以根据不同季节选择不同的新鲜蔬菜和水果，灵活掌握。我认为要把谷类食物和动物性食物搭配好，包子就是一种很好的早餐食品，另外还有饺子等，只要不是油炸的，都是很好的。

1、白粥+小菜+鸡蛋， 做菜需要用油类的话，建议用火麻油，这样能够帮助小学生补充亚麻酸，提高记忆力。2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。 3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。 4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。 5、银耳＋百合＋梨，如果有醪糟和米饭加进去最好（银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。加鸡蛋 6、豆浆 煎饼 料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐 7、酸奶＋补钙面饼 料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖. 8、米粥 小菜 蛋 馒头等 9、热牛奶＋超健康养生三明治。

因为学生每天要学习，大量用脑，还需有个好记忆，所以睡眠和饮食是最重要，督促孩子养成早睡早起的习惯，早餐应以蛋白为主，牛奶，鸡蛋，全麦面包，紫薯，一把果仁干等，瘦肉粥，排骨粥，其实成人也可以这么吃，健康又能补充一天的活力，关键养胃也不长胖。如果家里有榨汁机可以做点米糊或弄点核桃枣仁豆浆。上面几种可以随便两样搭配，无论怎么搭，每天早上的牛奶都不能少