1.冬瓜去皮,切块备用2.虾仁清洗干净备用3.锅热之后倒油,油热之后到葱姜蒜末,炒香之后倒入冬瓜,快炒熟的时候倒入虾仁,翻炒一会即可出锅。出锅撒点葱花,提高香味。
虾仁洗净,精盐、味精腌制,冬瓜胡萝卜切成条块,一同焯水姜切丝。下锅爆炒