蜂蜜能与葱一起吃吗

2024年11月17日 15:26
有5个网友回答
网友(1):

蜂蜜是可以和葱一起吃的,蜂蜜是拥有较好滋补调理效用的天然食品,葱是我们日常饮食中常见的调味辅料,两者同时或者前后食用并不会对身体造成什么危害。

蜂蜜不能和什么一起吃
1、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
  
2、蜂蜜与大米同食会伤胃。
  
3、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
  
4、蜂蜜和豆浆不能冲服,蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。

5、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒)。
  
6、蒜头与蜂蜜会变疳积。
  
7、葱与蜂蜜会中毒;虚寒体质的人要用热水冲服。

8、火旺的人则应用冷开水冲兑。
  
9、腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状。
  
10、蜂蜜与莴苣不能共食,两者同食,不利肠胃,易致腹泻。
  
11、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
  
12、蜂蜜与韭菜同食会引发心病。

网友(2):

蜂蜜与葱不能一起吃的说法是没有科学依据的,或者说缺乏大量的人群试验来证实这种说法的正确性。有人可能对葱或蜂蜜过敏,或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重了不适。因为我们在生活中习惯把前后发生的两件事情联系起来,就造成了这类以偏概全的误区。

网友(3):

  蜂蜜中含有的是葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶等营养物质,大葱中含有的则是碳水化合物、蛋白质以及维生素,这些物质都是人体所需的,每个都不会对身体造成不良影响。

  谣传所说有机酸和含硫化合物遇见后会产生有毒物质,引发腹泻。但是大家不要忽略了任何物质发生反应都是需要催化剂的,蜂蜜和大葱中并不含有催化剂,人的肠胃也不能提供催化剂,因此并不会出现反应产生有毒物质的情况。

  况且它们含有的有机酸和含硫化合物都是非常微量的,即使发生了反应,这微乎其微的含量对身体也是造不成任何影响的。将蜂蜜和大葱一起食用,除了味道有点奇怪以外,并没有出现任何的不良反应。

网友(4):

蜂蜜 + 葱 =?
蜂蜜和葱不能一起吃?
这个问题是怎样来得喃?
有的说是从小就听长辈这样讲,所以不能一起吃。还有的举出中医的理论来回答这个问题。
其实,这些说法都是没有科学依据的,或者说缺乏大量的人群试验来证实这种说法的正确性,有人可能对葱或蜂蜜过敏,或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重不适等。

因为我们习惯性的把前后发生的两件事情联系起来,前一个因,后一个果,就造成了这类式的以偏概全的一些误区。
要解释清楚这个问题
我们先来分析一下这两种食物
蜂蜜
是蜜蜂从开花植物的花中
采得的花蜜
在蜂巢中酿制的蜜

根据蜜蜂采集花卉种类,有槐花蜜、菜花蜜、枇杷蜜、枣花蜜等很多品种。
蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要有糖。
每100克蜂蜜含有能量321.3千卡,蛋白质0.4克,脂肪1.9克,碳水化合物75.6克,钙4毫克,磷3毫克,铁1毫克,核黄素0.05毫克,维生素C3mg,尼克酸0.1mg等,其中的碳水化合物主要是果糖和葡萄糖。此外,蜂蜜还含有少量的有机酸、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。
因为蜂蜜是一种天然的糖,呈白色或浅琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体,滋味甜润带有蜜源植物特有的花香味,具有滋养、润燥、解毒、润肠通便的功效,因此广受人们的喜爱。适合肺燥咳嗽、干咳无痰者、体弱、病后、便秘者等食用。

蜂蜜可以直接用温开水调服,也可以与其它食物塔配食用,如蜂蜜柚子茶、柠檬蜂蜜泡水、蜜汁山药等。
另一方面,蜂蜜再好也不能多吃。因为蜂蜜作为一种纯能量的食物,过多摄入可增加龋齿,引发超重肥胖发生的风险,《中国居民膳食指南2016》版建议每天摄入的糖提供的能量最好不超过总能量的5%,即每天25克以下。
而糖尿病患者、对蜂蜜过敏或花粉过敏者及未满一岁的婴儿,腹胀、舌苔厚腻者则不宜食用蜂蜜。

是一种百合科葱属多年生草本植物

在《中国食物成分表2002》中归为蔬菜类,属于蔬菜类8个亚类之一。
其品种包括有大葱、分葱、细香葱、小葱等,其茎和叶都可食用,用量可多可少,具有去腥、减腻、增鲜的作用。
一般情况下,大葱可直接入菜,如葱爆酱肉丝、葱烧海参、葱卷大饼等,而小葱很多时候作为调味料,有提香增鲜的作用。
不同品种的葱,营养价值差异不大,平均每100克葱含水分90克,能量34千卡,蛋白质2.1克,脂肪0.36克,碳水化合物6.8克,膳食纤维1.2克,钙52.8毫克,磷42毫克,铁1.3毫克,胡萝卜素352.5微克,维生素C16.8毫克等。

此外,葱还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。不同品种的葱特别是大葱含有挥发油,而挥发油的主要成分是大蒜素、二烯丙基硫醚等,这些成分使得葱具有不同程度的辛辣味,也是葱具有刺激人体消化液分泌,能够健脾开胃,促进食欲,抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。
除了患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人以及表虚、多汗者、患有眼部疾病者不宜过多食用葱以外,一般健康人群均可食用。
从以上分析看出
葱和蜂蜜是两种不同的食物
适用于大多数的健康人群
只要在适量食用的情况下
两者一起食用
对机体是不会有害的

网友(5):

蜂蜜和葱在平常不过的东西了,不过今日小编发现,这两者在一起吃简直就是找死啊,到底是为什么呢?下面我们来一起了解下具体内容!
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蜂蜜和葱可以一起吃吗
很多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃,吃了会死人。在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”,可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会在人体内产生生化反应,使人腹泻,故有“作下痢”之说,现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。
现代医学已证明,蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用,不会中毒死亡。曾经有科学家把最常听说的14组相克食物,同时喂给白鼠、猴、狗吃,结果都太平无事。广州军医学校陈恕仁自己还将大蒜、葱有意和蜂蜜一道吃,同样安然无恙。
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蜂蜜的禁忌事项
蜂蜜和李子
蜂蜜含有多种酶类,如果李子与蜂蜜一起吃,会产生不良的生化反应,对人的五脏有损害。
蜂蜜和樱桃
含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜一起吃的话,容易因氧化而失去营养价值。
蜂蜜和西瓜
夏天吃西瓜是很多人都喜欢的,西瓜富含维生素C,但是蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,如果蜂蜜和西瓜一起吃,身体会失去对原有营养成分的利用。
蜂蜜和韭菜
我们都知道,韭菜富含膳食纤维,蜂蜜润肠利便,大量同食,易引起腹泻。而且韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。
蜂蜜和洋葱
蜂蜜和洋葱搭配食用,容易引起眼睛不适。保护眼睛要注意,二者不能一起吃。
蜂蜜和莴笋
蜂蜜味甘、性平,莴笋是寒性食品,二者一起吃会造成脾胃呆滞,对身体不利。
蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于身体健康的生化反应,这样会刺激肠胃。所以蜂蜜和大蒜不要同食。
蜂蜜和大葱
这一条大部分人貌似都知道,因为蜂蜜与葱中的氨基酸结合,这样会产生有毒物质,刺激人的胃肠道,导致人腹泻。所以,蜂蜜和葱不可以一起吃。
蜂蜜和开水
用开水冲服蜂蜜是很不明智的行为。因为开水会使蜂蜜中的各种酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,破坏营养。
蜂蜜和豆浆
蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀,不易被人体吸收。二者不宜同食。
蜂蜜和鱼
蜂蜜含有少量的有机酸,当它与富含蛋白质的鲫鱼搭配时,易产生沉淀,导致营养流失。
蜂蜜和豆腐
蜂蜜性凉滑利,如果与豆腐同时食用,非常容易导致腹泻。