用料
五花肉切大片，用盐，酱油，米粉（炖米粉，未加盐的）抓匀，腌一个小时
夫子肉的做法
腌好的五花肉平铺在盘子
微波炉大火五分钟后，拿出来翻面，再微波四分钟
做好后，会出不少油，是肉里出来的，滤出。肉放冰箱里，要吃的时候高压锅压8分钟既可。
