步骤：1.大蒜去皮2.大蒜洗净 洗好后用凉开水过一遍3.水晾干后 倒入醋 盖过大蒜4.封上保鲜膜，盖上盖子 放置2个礼拜到1个月左右5.这是放1个月以后 变绿了 很脆
只要醋没有变质，腌多长时间都能吃，就是口感太酸罢了。夏季半个月左右，冬季一个月左右吧。
