白条鸡就是指鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏。都已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种。
三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。乌鸡http://baike.baidu.com/view/229973.htm
白条鸡就是屠宰完了的鸡，内脏，鸡毛都没了。三黄鸡不是很清楚。。乌鸡就是白色的毛，肉是黑色的。可以做药材
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