广州人喝早茶有什么习惯？

喝早茶其实就是广东人的一种习惯了！
通常去喝早茶的一般是老年人居多。周末则是一家子的居多。有沟通闲聊的成分在其中吧。

广东人爱早起，当然也我这样的到天亮后才睡觉的人。
　　不过早晨吃茶点喝点茶是广东人的习惯。
　　并不是想吃丰盛的大餐，而是一种传统文化。
　　在明清开始，广东人习惯了早上去茶寮（古文）。
　　
　　他们喜欢拿着自己心爱的小鸟笼去，喝茶其实只是助兴。
　　主要他们是为了跟别人攀比一翻自己的鸟怎么样，是阔少爷的活动。
　　到了改革开放后了，广州的茶楼（茶寮）也就变成了老伯伯们每天早上带份报纸去边看边喝茶，至于差点他们从来没有计较过要吃多少。
　　但广东的茶点多得惊人，我敢说广东的点心不下一千种。（不是一个茶楼可以做到的）
　　
　　为什么在如此恶劣的市场下广东点心还能倔强生存呢？它的道理很简单，只有一个字“变”。我现在在市场可以买到烧卖，留着明天吃，这就是他们为商之道，繁忙的社会那有几个年轻人一大早去茶楼喝早茶呢？除非金领同志哦。huhu..

其实多数是家庭或者朋友聚会的一种方式,一来可以聊天,二来可以吃个比较丰富的早餐,假日带老人去喝早茶是一种孝心,带小孩去喝早茶是让他们感受到外面家庭消费的快乐,请朋友喝早茶是为了聚会聊天或者表示感谢。自己去喝早茶的广州人比较少，除非是高档餐厅，消费的起的人是会自己去喝早茶，就当吃早餐。广州的早茶点心品种味道也是闻名世界的，点心的英文名称：DIM SUM，就是广州话里点心的念法。