开个路边烧烤摊能赚钱吗？

有的人认为路边烧烤摊上不了规模上不了档次，心想我说你还别小看那些路边烧烤摊呢，虽然是搬来搬去辛苦一点，但只要有好的烧烤配方，一流的特色烧烤口味，收入一定非常可观，一月下来恐怕比那些白领收入高出几倍哟。 吃烧烤一直是人们宵夜的首选，亲朋小聚、同事相约、下夜班路上……，路边烧烤摊也成为了人们夜生活的聚集地，地处商业繁华地段的周边也便成了路边烧烤摊的“必争之地”。对于路边烧烤摊，吃烧烤的人高兴，但周围怕油烟的居民却很生气，尤其是最近天气炎热，马路边的路边烧烤摊生意火爆起来。冰镇的啤酒、火辣的烧烤、大众化的消费，让不少食客流连忘返、乐此不疲。但烧烤摊烟气弥漫、占道经营，使得周边居民苦不堪言。路边烧烤摊看来真是“ 连累”了邻居呀。 在我们当地那条繁华的十字街口就有五六家路边烧烤摊，一字排开。百米之外就能闻到空气中弥漫着的浓浓的烧烤和孜然的气味。当时已是晚上9点钟左右，各烧烤摊都坐满了食客，空地上的烧烤炉正在紧张地工作，有的还有大功率风扇在一旁声嘶力竭地吼着，把从烤箱里冒出来的油烟往外吹。熏人的烟气借着风势往四周窜，周围空气污浊不堪，这让周边的邻居很恼火。 由此就能看出，路边烧烤摊生意还是蛮火爆的，有一个缺点就是油烟问题没有处理好，如果学习兴鑫烧烤配方技术就能免费得到无烟环保碳烤炉图纸，自己找一个焊工师傅制作一个无烟碳烤炉就解决了烧烤油烟熏人的问题，让路边烧烤摊赚钱的同时能与周边居民和谐相处。