番茄酱可以直接拌意大利面吃，以下是番茄酱牛扒意大利面的做法：
主料：牛排1份、黑胡椒酱15克、意大利面70克
辅料：食盐2克、番茄酱适量、黄油8克
1、锅内放入适量水，水开后放入意大利面，中小火煮，边煮边搅拌，以免粘锅
2、煮至可以夹断的程度即可
3、捞出放上牛排盘上
4、中火热锅，放入黄油刷一圈锅底
5、锅足够热时放入牛扒，一面煎3分钟
6、翻面在煎2分钟即可出锅
7、黑胡椒酱加入15克水煮沸备用
8、牛扒切小块摆在意大利面上
9、淋上酱即可食用
最好在煮面的时候放一些姜黄粉，超市有卖。煮好了呢，切点洋葱丝，放点黑胡椒粒稍微炒一下放点盐和味精，记住不要多放，淡一些。然后呢，牛肉粒和青菜末胡萝丁黄瓜粒，有就放，没有就少放一样也没事，焯一下水，炒熟，倒番茄酱，因为番茄酱很浓，口感很重，加一点点水，不然你吃不下去的，煮熟搅拌即可倒在意大利面上面。我说的这是西餐餐厅的做法，我觉得嘛 吃货就不要怕麻烦。
可以加点牛肉末蔬菜丁，炒熟后加入番茄酱熬一会儿，浇在面上。
也可以面煮熟然后在拌上番茄酱浇上橄榄油在微波炉中加热。（最好是意大利面专用番茄酱）
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