烧完菜后是先关煤气灶开关还是先关煤气罐开关啊？有人说先关煤气罐就可能回火导致爆炸，又有人说先关煤气

正确的程序是：
开机：先开煤气罐开关，再开煤气灶点火；
关机：先关煤气灶熄火，再关煤气罐气源。
理由：先关煤气灶熄火后，断绝了火源就安全了，而且顺手。管道煤气用户一日三餐用火，一般只关灶，稍长时间不用火才关煤气表后的开关。如果先关煤气罐，虽然火也熄了，时间稍长，从灶到罐这一段管容易混入空气，二次点火时就有可能回火导致爆炸。至于先关煤气灶就会使煤气燃烧不完全的说法不成立，关熄了火还有什么燃烧完全不完全？

煤气罐是总阀，煤气灶是分阀，当然先关分阀再关总阀。1、如果先关总阀的话，有可能引起这样的情况：万一总阀关不严，还有一点点漏气，而分阀没有关时，在喷嘴燃烧的火焰会从喷嘴回火烧到软管进去。2、先关分阀，就已经把火焰熄灭了，就没有存在这种危害性了。有些人认为关了总阀可以把软管的气用完，不浪费，其实说真的一般是煮完后才关火，这点气是用不到的，留着下次用反而不浪费！3、先关煤气灶的阀再关总阀还可以检验有没有漏气：在下次点火时先不开总阀，只打开炉的点火，看有没有火焰，火焰应该是一着了一会就灭掉，说明管路没有漏气；如果没有火焰，说明管路存在漏气，要检查处理了。

短时间停火的话，可以先关煤气灶的开关。长时间停火的话，一定要关闭煤气罐的阀门。
煤气罐的使用一定要选择符合国家标准，检测合格的罐装容器（煤气罐或液化气罐）。日常使用中要特别关注煤气罐到煤气灶之间供气管的检查，首先要选用合格的供气胶管，其次对供气胶管及其接头的地方要定期检查，防止出现煤气泄漏，还有胶管的接头要使用合格的管箍锁紧。一般胶管和管箍配套出售。

对于暂时性关火来说，只关闭煤气灶的开关就可以了。（有点废话）
长时间关火的话：先关煤气灶开关，煤气罐到煤气灶之间的管道会因为炉灶没有在燃烧而积蓄一部分燃气在里面；先关闭煤气罐开关，这样管道里面就不会留有未燃烧的燃气。
至于回火问题嘛……我家买的都是知名品牌煤气灶，20来年未发生过此类事件。主要是整个厨房有一股硫醚的刺鼻味道。至于节省嘛~个人感觉不大，着菜烧多10秒跟烧少10秒没什么区别的。一罐煤气该用多长事件还是用多长时间。
附加：你把气源切断后，火能烧到哪里去？

烧完菜后是先关煤气灶开关
如果先关煤气罐 也不会回火
回火也不会爆炸