北京可以带走的特色小吃有哪些

2024年11月23日 05:21
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网友(1):

1,驴打滚

驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

2,豌豆黄

豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。

3,奶油炸糕

奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。主要制作材料是面粉,配料是鸡蛋液、香草粉、奶油,调料是白糖,通过大火炸制而成。

4,艾窝窝

艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。制作时的主要食材包括,糯米粉(江米)和面粉制成的外皮。其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材。

5,糖耳朵

糖耳朵是北京小吃中常见名品,又称蜜麻花,因为它成形后形状似人的耳朵得名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。

参考资料来源:百度百科-驴打滚

参考资料来源:百度百科-豌豆黄

参考资料来源:百度百科-奶油炸糕

参考资料来源:百度百科-艾窝窝

参考资料来源:百度百科-糖耳朵

网友(2):

果脯,驴打滚,烤鸭,撒子麻花,面茶,茯苓饼,褡裢火烧,炸灌肠都可以带走太多了,我很喜欢吃老北京的炒肝和卤煮,但是带汤的如果路远不太好带

网友(3):

老北京的有烤鸭 驴打滚 冰糖葫芦 稻香村的点心 另外 还有怀柔的栗子 平谷的桃 。。。