黑豆和绿豆可以一起吃吗

2024年11月20日 17:20
有4个网友回答
网友(1):

可以。

和黑豆相克的食物:

黑豆+蓖麻子:会对身体不利

和绿豆相克的食物:

绿豆+狗肉:会易中毒    

绿豆+紫米:会食物相克    

绿豆+番茄:会损伤元气    

绿豆+棒子:会易腹泻    

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。

绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。

扩展资料:

食用功效

1、清热解毒:夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、抗菌抑菌作用:绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3、降血脂作用:绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

4、保护肾脏:减少蛋白分解,保护肝肾。

5、具有抗过敏作用:可以抑制荨麻疹等疾病。

参考资料:

百度百科-食物相克

网友(2):

  可以,如果加上红豆那就再好不过了。
  主料:
  红豆50g、绿豆50g、黑豆50g
  做法:
  1.准备好材料
  2.将这些材料洗净混合浸泡过夜(夏天我是在空调房间浸泡)
  3.到第二天将这些浸泡过的材料沥干
  4.放入电压力锅内,加入适当清水
  5.按“粥键”煮开就好,食用时候请汤水和豆类一起即可
  三豆的功效:先说绿豆,它性味甘寒,功效为清热解暑、除烦解渴。据现代医学报道,绿豆含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素B1和B2
、烟碱酸以及维生素A等物质,营养极为丰富。
  赤豆,性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较强的排毒消肿的作用。赤豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等对人体有益的各种微量元素。
  黑大豆,性味甘寒、微苦,功效为解毒、散热、除烦,也是夏令消暑清热之佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。黑大豆除了含有蛋白质及酶之外,还含有大量的脂肪,它集食品、药品于一身。

网友(3):

可以的,而且效果不错。

绿豆——性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

黑豆——为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

网友(4):

可以一起吃,而且这样既不怕绿豆的凉,也可以减了黑豆的热和补,相得益彰的.