冷藏不好说,要看你用了什么胶质,然后,放入冰箱时这款果冻是不是已经降温到室温状态。
正常情况下,成品完成后,在六个小时内可以降到5摄氏度以内。六个小时是上限,所以,肯定是能完成降温,并凝固爽口了。当然,如果体积很小,时间还可能再少一些,但这就没有确定的值了。
如果果冻粉放的多,大约40≈170分钟那里左右😃
果冻粉放得多,凝固的快。如果你的做法是对的话,一般是30分钟-150分钟。
说到果冻,相信大家熟悉了不能再熟悉,不管是大人还是小孩,都喜欢吃,不过你们肯定是买着吃的比较多,但是里面各种添加剂太多。
今天小编教大家自己在家做果冻,做法非常简单,只需要简单的三步就能搞定,喜欢吃果冻的朋友不妨自己在家试一试。
用料:
牛奶,白糖,桔子罐头,水,鱼胶片。
做法:
首先把碗内放入桔子罐头。鱼胶片用凉水泡起来。
今天小编做的是两种果冻,一种是水晶果冻,一种是牛奶的。
牛奶果冻:
先将牛奶倒入锅内,加适量的白糖,加热搅拌至融化,注意不要加太热,放入泡好的鱼胶片,继续搅拌,搅拌至鱼胶片完全融化,倒入装有橘子罐头的碗内,放冰箱冷藏2小时。
水晶果冻:
锅内倒水,把糖一起倒入,加热搅拌至白糖融化,再把泡好的鱼胶片一起放入锅内,继续搅拌至融化,把液体倒入装有橘子罐头的碗内,放冰箱冷藏2小时。
做好的果冻已经完全凝固好了,特别的嫩滑。