如何简单制作夏日冰凉小点心??

夏日自制美食~~水果马铃薯沙拉

炎炎夏日，需要的就是一些可以消暑的冰冰凉凉小点心啦

小点心有很多种，但是可以当正餐吃也可以当点心吃的其中一项，就是沙拉啦~~

当然沙拉也有分很多种，一种是有生菜的，可以淋上不同的酱料，这种有很多人不喜欢吃；一种是马铃薯泥拌上沙拉酱，里面有胡萝卜，也可以加蛋跟其他配料，虽然也有很多人不喜欢吃，因为里面有胡萝卜。

但是胡萝卜比较好解决，因为可以挑掉，但是生菜把生菜挑掉的话，那就没什麼可以吃的了...

说了这麼多，这边介绍一种小念喜欢的马铃薯沙拉做法:

1.　马铃薯、红萝卜去皮切小段(约6立方公分左右)放在盤子里蒸熟，同时可以蒸蛋，不要打破喔，要用整颗的。 电锅的话，水不要放太少，约量米杯半杯也行。

2.　蒸好的材料取出放凉，用电扇吹或放冷气房都可以，但是不要放进冰箱或加冰块，会馊掉。

3.　放凉的材料切小块，约一立方公分大小，依个人口味而定，蛋记得要剥壳。蛋黄挖出来备用，当材料都切完後压碎洒上。

4.　将沙拉酱淋上，拌匀即可。

可以直接食用或放进冰箱，凉凉的好吃^ ^止饥又消暑~~

也可以依个人喜好加上水果丁或葡萄乾，小念觉得加苹果丁口感很怪，水蜜桃丁很好吃，草莓丁也可以，芒果丁的味道很妙XD

大家不妨试试看吧~~

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