泸州老窖好还是五粮液好？

各有特点。

1、原料、口感对比

五粮液作为多粮型酿造的经典代表，采用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长搭拿亩年陈酿、精心勾兑而成。五种粮食搭配，口感、香气更加丰富。

与五粮液对比，泸州老窖使用纯粹的高粱酿制，属于单粮酒，口感更纯正，且窖香突出。驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料配制而成，口感上相对来讲要纯正。泸州老窖有机高粱种植基地出产的泸州高粱又称"糯红高粱"，是川南地区独有的作物，也是酿造浓香型白酒的最佳原料。

2、工艺对比

泸州老窖采用的是原敏改窖工艺，即酿酒取出与放回都在同一个窖池，保证风味统一；原窖法强调保持原窖母糟风格和窖池的等级质量，窖的质量决定大曲酒的质量，也就是俗称的"千年老窖万年糟"。

五粮液采用的是跑窖工艺，知森也称为跑窖分层蒸馏法工艺。跑窖是指将发酵完成的糟醅从窖中取出，经加原辅料、蒸馏取酒、糊化、打量水、摊凉冷却、下曲粉后装入事先预备好的空窖池中，而不将发酵糟醅放回原窖。

扩展资料

泸州老窖的传承意义：

泸州老窖酒传统酿造技艺，体现了中华民族的独创精神，在四川乃至全国有着突出的价值。因其跨越时空的长期性及独特的文化地理性，决定了这一民间传统技艺具有珍贵的历史价值、科学价值、人文价值、民俗价值、经济价值及社会价值，它和我国的其他民间手工技艺一样，也是中华文明的根基与命脉。

由于泸州老窖酒沿用几千年来的传统工艺、操作、设备，使中国白酒在世界酒林中独树一帜，充分显示了中国酿酒技艺源远流长，是中华民族珍贵的遗产。

我觉得应该是泸州老窖比较好，泸州老窖比五粮液的许多酒类都知链贵，泸州老窖有38度的酒，还有53度的酒。
泸州老窖，它的品牌也比较老，五粮液的品牌也非常好，他们两个各有千秋，而且现在搭磨孙泸州老窖的股市比较好，泸州老窖股市一游侍直在上升，然后创造了新高，基于我们的白酒行业非常的兴旺，我觉得你应该多买一点，不管是泸州老窖还是五粮液，你都应该买一点，囤起来以后再价格高的话，你可以卖出去，或者送给朋友也自己喝也可以，就像现在的茅台一样，茅台非常的贵，但是非常的好喝，有许多人就抢茅台，然后他们抢了茅台，就是卖，然后抢两瓶茅台就能赚1000多块钱的利润，所以说你攒了泸州老窖和五粮液，你以后也可以卖，希望我的回答能够帮助到你。

泸州老窖是浓香型白酒的发源地，中国浓香型白酒占白酒市场的销售份额的70%以上，泸州老窖在业界被誉为“浓香鼻祖，酿酒专家”“泸州老窖 中国荣耀”，泸州老窖连续五届被评为“中国名酒”，泸州老窖的传统酿制技艺入选首批中国非物质文化遗产，1996年泸州老窖的国宝窖池群被国务院授予重点文物保护单位，泸州老窖是白酒行业唯一拥有“国窖1573”牌，“泸州老窖”牌，“泸州老酒坊”三枚中国驰名商标的白酒企业，目前：泸州老窖的国宝窖池群已经入选“世界文化遗产预备名录”。泸州老窖目前在中国白酒市场中的白基芹酒销售量名列第一，泸州老窖的高端奢侈品品牌---国窖搏卖毕1573定制酒 售价：88000元/2500ml/罐，国窖1573定制酒市场拍卖价已达到101万，创白酒竞配掘拍价第一。泸州老窖立志发展成为世界级酒精饮料行业中的航空母舰！---摘自《中国酒史》

你随便问一冲乱橡个人，他们肯定说五粮液陪握好，因为五粮液散旁和茅台一样，是国酒。一般自己人喝，泸州老窖挺好的。如果请人吃饭或者送礼肯定是五粮液好了