人体缺铁和锌会出现什么症状?

锌：
1.①成人正常值：男：124.3(µg/g)女：131.2(µg/g)
②儿童正常值：男：110.0(µg/g) 女：112.3(µg/g)
2.锌缺乏时有那些症状?
锌缺乏容易引起食欲不振、味觉减退、嗅觉异常、生长迟缓、侏儒症，智力低下、溃疡、皮节炎、脑腺萎缩、免疫功能下降、生殖系统功能受损，创伤愈合缓慢、容易感冒、流产、早产、生殖无能、头发早白、脱发、视神经萎缩、近视、白内障、老年黄斑变性、老年人加速衰老、缺血症、毒血症、肝硬化。大多数疾病和癌症病人血锌含量降低。
微量元素的检查只能作为一个参考，如果缺锌治疗还要根据临床的症状，如缺锌最明显的症状是消化道的症状，表现在厌食，易食癖，以及生长发育落后。如果这个孩子在生长发育方面身高体重明显低于同龄儿童，这是缺锌的表现。其他也还有反复的口腔溃疡容易发生呼吸道感染，如果没有缺锌的表现何以不用补，只是在饮食上注意一些，一岁的孩子吃一些含锌的东西比较好。
水果含锌极微，吸收率也不高，大约10％左右。一般情况下，动物性食物含锌量较镐，较易被人体吸收利用。如牛肉，猪肉，头号肉每千克含锌高达20--60毫克，鱼类和海产品的含锌量也很高，特别是牡蛎，每千克含锌量达100毫克以上，其含锌量是普通食品的5倍以上；一般的鱼类每千克含锌15毫克以上，补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。植物性食品中也含有一定的锌，如面粉每100克含锌2.28毫克，土豆每100克含锌1.41毫克，胡萝卜每100克含锌1.7毫克，大白菜每100克含锌4.2毫克，水果有一般含锌较少，此外，食物越精制，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重，除了补充含锌量较多的食品外，还可在医生指导下口服含锌药物。还要补充一点,水果和肉类比较含锌量是低,但其中的苹果和香蕉是水果中含锌量高的食物.所以有说:苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高脑力。
3.锌缺乏时如何治疗?
①保健疗法： 锌生宝、锌补晶、高锌蛋、葡萄糖酸锌泡腾片。
②食物疗法： 牡蛎、猪肝、鱼类、高锌鸡蛋、板栗、核桃、红枣、黄鳝、海参。
铁：
1.①成人正常值：男：38.20(µg/g)女：32.30(µg/g)
②儿童正常值：男：32.05(µg/g) 女：27.25(µg/g)
2.铁缺乏时有那些症状?
铁缺乏容易引起贫血，使细胞色素和含铁酶的活性减弱,以致氧的运输供应不足,使氧化还原、电子传递和能量代谢过程发生紊乱，免疫功能降低，影响生长发育。四肢无力，精神卷怠，食欲不振，神志淡漠，容易感冒，吞咽困难、脸色苍白，头痛心惊，口腔炎，肝癌。
铁是人体最重要的营养素之一，是血液的重要成分，也是人体中必需微量元素含量最多的一种。它在体内参与氧和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程，与红细胞的形成和成熟有关；还可提高机体的免疫力。
按铁吸收的机制分为血红素铁和非血红素铁。铁的吸收主要在小肠上段，在肠黏膜上有血红素铁和非血红素铁两种不同受体。血红素铁经铁特异受体进入小肠黏膜细胞后，卟啉环被血红素加氧酶破坏，铁被释放出来，此后与吸收的非血红素铁成为同一形式的铁而进入血浆，血红素铁主要来自肉、禽、鱼的肌红蛋白，非血红素铁主要存在与植物，占膳食铁的绝大部分。膳食中铁的吸收率差异很大，与机体铁营养状况、膳食中铁的含量及存在形式以及影响铁吸收的食物成分及含量有密切关系。
一、促进铁吸收的因素
食物中的铁主要以三价铁的形式存在，少数为二价铁形式。从摄入铁物质的溶解性来分析，溶解态的铁易于吸收，因亚铁盐的溶解度大于高铁盐，故Fe2+的吸收率比Fe3+约高3倍，但Fe3+的可溶性配合物也易吸收，因此，能将Fe3+还原成Fe2+或能和铁形成可溶性的配合物的化合物均有利于铁的吸收。半胱氨酸、谷胱甘肽具有还原作用，一些氨基酸和柠檬酸等有机酸及果糖等有配合作用，这些物质的存在均有利于铁的吸收。维生素C兼有两种作用，有研究表明，当铁与维生素C重量比为1:5或1:10时可使铁吸收率提高3~6倍。服用乳酸亚铁泡腾片治疗缺铁性贫血，就因其是维生素C的配合物。可促进铁的溶解，故有利于肠胃对铁的吸收,临床上口服硫酸亚铁及柠檬酸铁铵治疗缺铁性贫血，就因前者为Fe2+，后者是Fe3+的配合物。胃液中的盐酸可促进铁盐的溶解，故有利于铁的吸收，
动物肉类、肝脏、鱼、海产品等均可促进铁的吸收。研究也证明：动物性食物铁较植物性食物铁易于吸收，前者吸收率约为10%～20%，后者约为2%。如素食者常会出现铁缺乏就是由于膳食中缺少肉和鱼，缺乏其对铁吸收重要的而又令人费解的刺激作用（有专家称之为“肉因子作用”）而降低了非血红素铁的吸收。此外还会丧失肉中容易吸收的血红素铁。
维生素B2对铁的吸收、转运与储存均有良好的影响。
此外，体内缺铁时，铁的吸收速度加快。女性因月经失铁造成体内铁的储量减少，铁的吸收也明显增加，即正常机体可以通过生理调节来满足其对铁的需要和保持铁的平衡，但这一调控机制由于膳食的性质而具有局限性。
二、阻碍铁吸收的因素
与血红素铁相比，非血红素铁受膳食影响较大，膳食中抑制非血红素铁吸收的物质有植酸、草酸、多酚、钙等。
如前所述，能将Fe3+还原成Fe2+或能和铁形成可溶性的配合物的化合物均有利于铁的吸收。而相反，能将Fe2+氧化成Fe3+或能和铁形成不溶性的配合物的化合物均有利于铁的吸收。植酸、磷酸、草酸和鞣酸能和铁形成难溶的沉淀，抑制铁的吸收。经常摄食大量蚕豆、豌豆、滨豆及精选谷物和燕麦，这些都含有大量植酸盐，可强烈抑制非血红素铁的吸收。而且蚕豆、豌豆、滨豆及许多水果如苹果、香蕉和浆果还常含大量结合铁的多酚类。这些多酚类可强烈抑制铁吸收。大量抗坏血酸（比正常膳食中的含量高）可以补偿上述抑制作用。肉类可以有效抑制植酸盐的抑制作用，尤其是结合铁的多酚类的抑制作用。
胃酸缺乏和抗酸药物的服用既影响二价铁的形成，也阻碍铁的吸收。胃大部切除、萎缩性胃炎等病人因胃酸分泌减少，而胃溃疡的病人由于抗酸药物的服用都会导致铁的吸收障碍。
钙盐、乳制品及蛋类的抑制作用也可使膳食铁的生物利用度降低。钙盐或乳制品的钙对血红素和非血红素铁的抑制作用基本相同，一杯牛奶（165ml）可使铁吸收降低50%。有研究表明，一餐中先摄入40mg钙对铁吸收无影响，但摄入高达300~600mg钙时，其抑制作用可高达60%，这表明铁和钙的吸收存在着竞争性结合。
总之，肠道内使铁吸收下降的因素有：食物通过时间太快，胃酸缺乏，吸收不良综合征，碱性条件下铁的沉淀，植酸、磷酸、草酸等的摄入等。因此，只有改善这些因素才能增加铁的吸收

如果很频繁，建议您去医院做一下血常规。

白血病有以下症状：

●起病突然 白血病起病多急骤，病程短暂，尤以儿童和青年为多。

●发热 急性白血病的首发症状多为发热，可表现为弛张热、稽留热、间歇热或不规则热，体温在37.5～40℃或更高。时有冷感，但不寒战。

●出血 是白血病的常见症状。出血部位可遍及全身，尤以鼻腔、口腔、牙龈、皮下、眼底常见，也可有颅内、内耳及内脏出血。

●贫血 早期即可发生贫血，表现为面色苍白、头晕、心悸等。

●肝脾肿大 有50％的白血病病人会出现肝脾肿大，以急性淋巴细胞性白血病的肝脾肿大最为显著。

●淋巴结 全身广泛的淋巴结肿大，以急性淋巴细胞性白血病为多见，但急淋不如慢淋显著。浅表淋巴结在颈、颌下、腋下、腹股沟等处，深部淋巴结在纵隔及内脏附近。肿大的淋巴结一般质地软或中等硬度，表面光滑无压痛、无粘连。

●皮肤及黏膜病变 伴随白血病的皮肤损害表现为结节、肿块、斑丘疹等。黏膜损伤表现为鼻黏膜、呼吸道黏膜和口腔黏膜等处发生肿胀和溃疡等。

●神经系统炎症 蛛网膜、脑膜等处可以发生白细胞浸润，表现颇似脑瘤、脑膜炎等，患者会出现颅内压增高、脑膜刺激、肢体瘫痪等症状。

●骨骼及关节病变 病变浸润骨骼及关节后，常发生骨骼及关节疼痛，表现为胸骨、肱骨以及肩、肘、髋、膝关节等处出现隐痛、酸痛，偶有剧痛。儿童急性淋巴细胞性白血病多出现骨及关节压痛。

●其他 白血病细胞可浸润呼吸、消化和泌尿生殖系统，以及眼眶、泪腺及眼底等，患者可出现肺部弥散性或结节性改变，同时伴有胸腔积液、消化功能紊乱、蛋白尿、血尿、闭经或月经量过多、眼球突出、视力减退等症状。

流鼻血的原因很多，如外伤、挖鼻孔、气候异常、鼻炎、鼻病、高血压、妇女经期代谢性出血、各种原因的血小板减少、发热 等。

鼻血流不止时需迅速采取措施止血。

[家庭应急处理>

(1)将流血一侧的鼻翼推向鼻梁，并保持5～10分钟，使其中的血液凝固，即可止血。如两侧均出血，则捏住两侧鼻翼。鼻血止 住后，鼻孔中多有凝血块，不要急于将它弄出，尽量避免用力打喷嚏和用力揉，防止再出血。

(2)左（右）鼻孔流血，举起右（左）手臂，数分钟后即可止血。

(3)患者左（右）鼻孔流血时，另一人用中指勾住患者的右（左）手中指根并用力弯曲，一般几十秒钟即可止血；或用布条扎住 患者中指根，左（右）鼻孔流血扎右（左）手中指，鼻血止住后，解开布条。

(4)取大蒜适量，去皮捣成蒜泥，敷在脚心上，用纱布包扎好，可较快止血。

(5)让患者坐在椅子上，将双脚浸泡在热水中，可止鼻血。

(6)如经常流鼻血，需去医院进一步诊治。 可能是近期上火了,也可能是比较严重的疾病,比如再障,白血病等.出鼻血是白血病严重时的表现之一,但不是白血病的征兆.你好！首先祝你早日恢复健康！我来给你谈谈“鼻流血”的问题。

鼻流血可发生于任何年龄，时间和季节。其发生原因较多，大都因为局部和全身的病因、维生素的缺乏、外伤以及不良嗜好等缘故。成人一般是继发于全身性疾病，如鼻咽癌侵蚀局部血管可引起大出血。

另外，由于老年人血管硬化，弹性低，回缩力差，发生鼻流血后往往不易自行止血。

1）引起此病的病因有：

局部病因--一是外伤，鼻及鼻窦外伤、颅前窝和颅中窝颅底骨折、鼻及鼻窦手术术后、气压的改变、以及挖鼻、插鼻饲管等，均可引起鼻流血。二是炎症，如干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎及结核、肉芽肿等，引起粘膜糜烂、溃疡或血管破裂而出血。三是肿瘤，如鼻腔、鼻窦、鼻咽喉部恶性肿瘤可反复发生鼻流血。
2.全身病因--凡可引起动脉或静脉血压增高、凝血功能障碍或血管脆性改变的全身疾病，均可引起鼻流血。如血友病、白血病、出血性紫癜、再身障碍性贫血、胶原性疾病、高血压、动脉硬化、肺源性心脏病、维生素C、B2、P、K缺乏、风湿热、肝、脾、肾等慢性疾病、急性传染病、高热、尿毒症、败血症及严重全身疾病发生播散性血管凝血等均可发生鼻流血。 3.汞、磷、砷等化学物质中毒可引起鼻流血。
登山、潜水也可引起鼻流血。
妇女月经期、妊娠最后三个月都可能引起鼻流血。对鼻流血，要弄清病因，及时治疗。

2）急救方法：

安慰病人不要紧张，然后让病人取坐位或半坐位，头部用冰袋或冷毛巾冷敷，滴入1％麻黄素或1:1000肾上腺素溶液(高血压病人忌用)，也可用一般滴鼻液浸湿棉团塞入鼻腔止血。
若流血不止应送医院处理。
3）以下给你介绍几则成功治愈“鼻流血”的秘方：

1.将藕根洗净晒干,然后熬汤,每天饮用,喝五、六天后即可见效。
2.用头发烧成灰2克，白开水适量冲服(并可用少许头发灰吹入鼻孔)，一日二次，连用5天可愈，并不会再发。
3.左鼻流血向右耳内吹一口气，右鼻流血向左耳内吹一口气，可立止。
4.鼻流血时,立即用细绳或橡皮筋把中指指根捆住，便可止血。左鼻孔流血捆右中指根，右鼻孔流血捆左中指根，两鼻孔同时流血将两中指根都捆住。
5.鼻流血时,用药棉蘸醋塞入鼻孔,即可止血。
6.患者坐于椅上,头部后仰,双脚浸泡在一盆热水中,可止鼻血。
7.鼻流血不止时,取大蒜适量,去皮捣成泥,敷在脚心上,用纱布包扎好,可以止鼻血。
8.鼻流血时,取适量韭菜捣烂,做成小丸塞入流血鼻孔,可立即止血

锌：
1.①成人正常值：男：124.3(�0�8g/g)女：131.2(�0�8g/g)
②儿童正常值：男：110.0(�0�8g/g) 女：112.3(�0�8g/g)
2.锌缺乏时有那些症状?
锌缺乏容易引起食欲不振、味觉减退、嗅觉异常、生长迟缓、侏儒症，智力低下、溃疡、皮节炎、脑腺萎缩、免疫功能下降、生殖系统功能受损，创伤愈合缓慢、容易感冒、流产、早产、生殖无能、头发早白、脱发、视神经萎缩、近视、白内障、老年黄斑变性、老年人加速衰老、缺血症、毒血症、肝硬化。大多数疾病和癌症病人血锌含量降低。
微量元素的检查只能作为一个参考，如果缺锌治疗还要根据临床的症状，如缺锌最明显的症状是消化道的症状，表现在厌食，易食癖，以及生长发育落后。如果这个孩子在生长发育方面身高体重明显低于同龄儿童，这是缺锌的表现。其他也还有反复的口腔溃疡容易发生呼吸道感染，如果没有缺锌的表现何以不用补，只是在饮食上注意一些，一岁的孩子吃一些含锌的东西比较好。
水果含锌极微，吸收率也不高，大约10％左右。一般情况下，动物性食物含锌量较镐，较易被人体吸收利用。如牛肉，猪肉，头号肉每千克含锌高达20--60毫克，鱼类和海产品的含锌量也很高，特别是牡蛎，每千克含锌量达100毫克以上，其含锌量是普通食品的5倍以上；一般的鱼类每千克含锌15毫克以上，补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。植物性食品中也含有一定的锌，如面粉每100克含锌2.28毫克，土豆每100克含锌1.41毫克，胡萝卜每100克含锌1.7毫克，大白菜每100克含锌4.2毫克，水果有一般含锌较少，此外，食物越精制，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重，除了补充含锌量较多的食品外，还可在医生指导下口服含锌药物。还要补充一点,水果和肉类比较含锌量是低,但其中的苹果和香蕉是水果中含锌量高的食物.所以有说:苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高脑力。
3.锌缺乏时如何治疗?
①保健疗法： 锌生宝、锌补晶、高锌蛋、葡萄糖酸锌泡腾片。
②食物疗法： 牡蛎、猪肝、鱼类、高锌鸡蛋、板栗、核桃、红枣、黄鳝、海参。
铁：
1.①成人正常值：男：38.20(�0�8g/g)女：32.30(�0�8g/g)
②儿童正常值：男：32.05(�0�8g/g) 女：27.25(�0�8g/g)
2.铁缺乏时有那些症状?
铁缺乏容易引起贫血，使细胞色素和含铁酶的活性减弱,以致氧的运输供应不足,使氧化还原、电子传递和能量代谢过程发生紊乱，免疫功能降低，影响生长发育。四肢无力，精神卷怠，食欲不振，神志淡漠，容易感冒，吞咽困难、脸色苍白，头痛心惊，口腔炎，肝癌。
铁是人体最重要的营养素之一，是血液的重要成分，也是人体中必需微量元素含量最多的一种。它在体内参与氧和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程，与红细胞的形成和成熟有关；还可提高机体的免疫力。
按铁吸收的机制分为血红素铁和非血红素铁。铁的吸收主要在小肠上段，在肠黏膜上有血红素铁和非血红素铁两种不同受体。血红素铁经铁特异受体进入小肠黏膜细胞后，卟啉环被血红素加氧酶破坏，铁被释放出来，此后与吸收的非血红素铁成为同一形式的铁而进入血浆，血红素铁主要来自肉、禽、鱼的肌红蛋白，非血红素铁主要存在与植物，占膳食铁的绝大部分。膳食中铁的吸收率差异很大，与机体铁营养状况、膳食中铁的含量及存在形式以及影响铁吸收的食物成分及含量有密切关系。
一、促进铁吸收的因素
食物中的铁主要以三价铁的形式存在，少数为二价铁形式。从摄入铁物质的溶解性来分析，溶解态的铁易于吸收，因亚铁盐的溶解度大于高铁盐，故Fe2+的吸收率比Fe3+约高3倍，但Fe3+的可溶性配合物也易吸收，因此，能将Fe3+还原成Fe2+或能和铁形成可溶性的配合物的化合物均有利于铁的吸收。半胱氨酸、谷胱甘肽具有还原作用，一些氨基酸和柠檬酸等有机酸及果糖等有配合作用，这些物质的存在均有利于铁的吸收。维生素C兼有两种作用，有研究表明，当铁与维生素C重量比为1:5或1:10时可使铁吸收率提高3~6倍。服用乳酸亚铁泡腾片治疗缺铁性贫血，就因其是维生素C的配合物。可促进铁的溶解，故有利于肠胃对铁的吸收,临床上口服硫酸亚铁及柠檬酸铁铵治疗缺铁性贫血，就因前者为Fe2+，后者是Fe3+的配合物。胃液中的盐酸可促进铁盐的溶解，故有利于铁的吸收，
动物肉类、肝脏、鱼、海产品等均可促进铁的吸收。研究也证明：动物性食物铁较植物性食物铁易于吸收，前者吸收率约为10%～20%，后者约为2%。如素食者常会出现铁缺乏就是由于膳食中缺少肉和鱼，缺乏其对铁吸收重要的而又令人费解的刺激作用（有专家称之为“肉因子作用”）而降低了非血红素铁的吸收。此外还会丧失肉中容易吸收的血红素铁。
维生素B2对铁的吸收、转运与储存均有良好的影响。
此外，体内缺铁时，铁的吸收速度加快。女性因月经失铁造成体内铁的储量减少，铁的吸收也明显增加，即正常机体可以通过生理调节来满足其对铁的需要和保持铁的平衡，但这一调控机制由于膳食的性质而具有局限性。
二、阻碍铁吸收的因素
与血红素铁相比，非血红素铁受膳食影响较大，膳食中抑制非血红素铁吸收的物质有植酸、草酸、多酚、钙等。
如前所述，能将Fe3+还原成Fe2+或能和铁形成可溶性的配合物的化合物均有利于铁的吸收。而相反，能将Fe2+氧化成Fe3+或能和铁形成不溶性的配合物的化合物均有利于铁的吸收。植酸、磷酸、草酸和鞣酸能和铁形成难溶的沉淀，抑制铁的吸收。经常摄食大量蚕豆、豌豆、滨豆及精选谷物和燕麦，这些都含有大量植酸盐，可强烈抑制非血红素铁的吸收。而且蚕豆、豌豆、滨豆及许多水果如苹果、香蕉和浆果还常含大量结合铁的多酚类。这些多酚类可强烈抑制铁吸收。大量抗坏血酸（比正常膳食中的含量高）可以补偿上述抑制作用。肉类可以有效抑制植酸盐的抑制作用，尤其是结合铁的多酚类的抑制作用。
胃酸缺乏和抗酸药物的服用既影响二价铁的形成，也阻碍铁的吸收。胃大部切除、萎缩性胃炎等病人因胃酸分泌减少，而胃溃疡的病人由于抗酸药物的服用都会导致铁的吸收障碍。
钙盐、乳制品及蛋类的抑制作用也可使膳食铁的生物利用度降低。钙盐或乳制品的钙对血红素和非血红素铁的抑制作用基本相同，一杯牛奶（165ml）可使铁吸收降低50%。有研究表明，一餐中先摄入40mg钙对铁吸收无影响，但摄入高达300~600mg钙时，其抑制作用可高达60%，这表明铁和钙的吸收存在着竞争性结合。
总之，肠道内使铁吸收下降的因素有：食物通过时间太快，胃酸缺乏，吸收不良综合征，碱性条件下铁的沉淀，植酸、磷酸、草酸等的摄入等。因此，只有改善这些因素才能增加铁的吸收

当人体缺铁时，会表现出智力发育的延缓，行动力差，抗感染能力下降，在寒冷条件下保持体温能力受损等症状。
当人体缺锌时会表现出食欲不振、生长发育停滞、骨骼异常、贫血、伤口愈合缓慢等症状。
当人体缺铁、缺锌时，及时补充营养是很有必要的，可以多吃一些含铁、锌丰富的食物，比如紫米不但富含铁、锌、钙，还含有丰富的蛋白质和维生素，素有“长寿米”之称。

缺铁时除引起贫血外，还可以引起食欲下降、异食癖，以及使小儿易感性增加；
缺锌缺乏症： 1、食欲减退 2、生长受阻 3、皮肤改变 4、味觉减退 5、性发育迟缓 6、行为异常（异食癖）。缺铁和缺锌都对人体有一定伤害，不想吃药或者补品的话，就从饮食上杜绝缺锌、缺铁。
平日吃米饭的时候，放一些紫米，紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻，且富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素，叶酸、花青素、铁、膳食纤维是女性的美丽元素。