明朝开国大将有哪些是回族人

我是沐英后代，首先声明，我们沐氏不是回族，我们是汉语。

丁德兴后裔聚居山东青州，藏有《益都丁氏族谱》，记载丁德兴祖先由鲁穆国而来。

充分体现了明朝皇帝也是回族，

在明代，许多杰出的回族人物脱颖而出。开国功臣有胡大海、冯国用、冯胜、常遇春、沐英、蓝玉、丁德兴等人

一、明朝开国大将中回族人有：徐达、胡大海、冯国用、冯胜、常遇春、沐英、蓝玉、丁德兴、李文忠、邓愈、华云龙等等。
二、简介（节选）：
1、徐达 （1332-1385年），十大回回将领之首。字天德，濠州钟离（今安徽凤阳市）人，明朝开国军事统帅，淮西二十四将之一。
洪武元年（1368年），攻入大都（今北京），灭亡元朝。以后，连年出兵打击元朝残余势力，官至太傅、中书右丞相、参军国事，兼太子少傅，封魏国公。为人谨慎，善于治军，戎马一生，建立了不朽的功勋。洪武十八年卒，追封中山王，谥号武宁，赠三世皆王爵，赐葬钟山之阴，御制神道碑文。配享太庙，肖像功臣庙，为明朝开国第一功臣。
2、胡大海（？—1362年），字通甫，泗州虹县人，为朱元璋十大回回名将之一。
至正十九年（1359年），朱元璋命枢密院判事耿再成、参军胡大海率兵取处州。至正二十二年（1362年）二月七日，部将蒋英邀请胡大海前往八咏楼，视察士卒演习，大海不疑有他，欣然前往，未上马时，有苗将钟矮子跪于马前称“蒋英欲杀我！”胡大海未及回答，即被蒋英以铁锤打死，次子胡关住同时被杀，耿再成亦死。朱元璋取杭州之后，杀死蒋英，血祭胡大海，并作文以祭。
明朝建立后，特赠光禄大夫，追封越国公，谥武庄。
3、李文忠 1339～1384）明朝开国名将，十大回回将领之一。字思本。盱眙(今属江苏)人。朱元璋外甥。明洪武二年(1369)，以偏将军从征虏副将军常遇春克元上都(今内蒙古正蓝旗东北)。回师途中常遇春卒，李文忠率部援大同，屡败北元军。三年，以征虏左副将军率步骑10万，与大将军徐达分道北征，至应昌(在今达来诺尔湖西岸)获元兵5万，升左都督，封曹国公，同知军国事。后又数次北征，屡胜。十二年，与西平侯沐英进兵洮州(今甘肃临潭东)，平定起事番民。还军掌大都督府兼领国子监事。李文忠好学问，通韬略，交儒士，严治军，临阵奋勇，战功卓著。后因劝朱元璋少诛戮而受责。不久病卒。
4、邓愈 1337～1377）初名友德，字伯颜，虹县(今安徽泗县)人。明朝开国十大回回名将之一。17岁领兵抗元。次年， 率众加入农民起义军朱元璋部， 任管军总管。 元至正十五年 (1355)，从朱元璋渡长江，克太平(今安徽当涂)；明洪武元年(1368)，以征戍将军率师克南阳、鲁山(今均属河南)诸地。三年，以左副副将军从大将军徐达远征甘肃，击败北元军。后分兵进克河州(今兰州西南)，招降吐蕃(在今川、青、藏交界地区)、乌斯藏(在今西藏中、西部)诸部，封卫国公。四年，赴襄阳操练军马，督运粮饷，保障明军攻夏。十年，任征西将军，平定吐蕃反抗势力，抵昆仑山而还，至寿春(今安徽寿县)病卒。邓愈为人简重慎密，智勇兼备，严于治军，善抚降者，功著一时。