花生提前用水泡一到二小时，然后水倒掉换新水煮就不会发黑。
花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
可能是火烧大了，炒花生应该微火慢工，着急时不行的，花生在锅里炒的时候不要炒全熟，炒至八分熟即可，出锅后应该把花生摊开凉凉，千万不要传堆，因为花生吸收了大量的热量，要是你在锅里尝到熟了在出锅，凉了之后就已经糊了。
你把花生提前用水泡一到二小时，然后水倒掉接新水煮就不会发黑，
你把花生提前用水泡一到二小时，然后水倒掉接新水煮就不会发黑
先用温水泡2个小时，把水倒掉，在换水上火煮，加入你想要的调料
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