和KFC一样是不可能的，他们有专门的配方是不外穿的，有公商注册，别的地方用了就违权，但是可以自己调，面粉，吉士粉，鸡蛋，苏打粉，盐，水，调成糊状要很厚的感觉，把要炸的东西放进去，拌一下，最后可以再放进蛋黄里粘一下，再去沾干的面粉，收干水分，然后炸。
脆皮粉配置的比例 ;面粉500g 生粉250g 泡打粉25g 酵母10g 鸡蛋适量
