三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了。
两个鸡蛋一碗水,四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗
注意水最好是温水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。
增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质,具有改善认知功能的作用。
降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力,降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。2015年,《美国临床营养学杂志》刊登的一项东芬兰大学的研究发现,每周吃4个鸡蛋,患2型糖尿病的风险降低38%。
控制体重。鸡蛋富含优质蛋白,能够增加餐后饱腹感,延缓胃的排空速度,有助减少热量摄入,起到控制体重的作用。
提高免疫力。蛋白质是人体免疫系统的关键物质,鸡蛋中的蛋白质质量较高,消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素,对提高人体免疫力有一定作用。
两个鸡蛋一碗水,四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗
注意水最好是温水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。
1、三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了。
2、两个鸡蛋一碗水,四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗。
3、注意水最好是温水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。
4、鸡蛋富含优质蛋白,能够增加餐后饱腹感,延缓胃的排空速度,有助减少热量摄入,起到控制体重的作用。
蒸3个鸡蛋放三碗水
主料
鸡蛋 (三个)
清水三碗
辅料
干炒花生米 (适量)
做法:
1、鸡蛋打散。
2、放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。
3、沥去泡沫。
4、包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放 锅蒸制。
5、出锅淋上生抽、芝麻油,再撒上碾碎的花生,开吃!
三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水
步骤:1.把所有材料准备好。
2.香葱洗干净后切成葱花备用。
3.鸡蛋磕进碗里。
4.加入小许盐,小许就好,别太多。
5.加入食用油小许,用筷子把蛋打散。
6.加入8个半蛋壳的清水。
7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8.盖上保鲜膜,放进锅中蒸8分钟左右,蒸至蛋的表面凝结。
9.取出,洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。