当然首推楼外楼了，地理位置和风景最好（不但是西湖边，而且是西湖内的孤山下白堤上），而且还是历史著名的江南第一楼，已有近200年历史。菜的味道当然是一级的（不过个人口味不同），价格当然也是蛮高级的，呵呵。
其次就是南山路（西湖南线）那边的一些餐厅和酒吧了（西湖春天比较有名），包括西湖天地（星巴克、湖蝶等），那边的餐厅历史和味道都提不上，但都比较有情调，也不便宜。
其他香格里拉饭店、西子宾馆以及新新饭店还有凯悦饭店、大华酒店等也都是在西湖边的知名饭店，也都是临湖的，环境风景肯定很好，但这都是四、五星级的酒店，价格不菲，也未必好吃。
要便宜又好吃的话，新白鹿不错，但只是不在西湖边（不紧靠西湖，但离西湖也很近）。
楼外楼：地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)
新白鹿
西湖春天
东阳土菜馆
湖蝶
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